Simultaneous analysis of steviol and steviol glycosides by liquid chromatography with ultraviolet detection on a mixed-mode column: application to Stevia plant material and Stevia-containing dietary supplements.

Jaworska, Karolina; Krynitsky, Alexander J; Rader, Jeanne I

Jaworska, Karolina; Krynitsky, Alexander J; Rader, Jeanne I.

Afiliação

Jaworska K; U.S. Food and Drug Administration, Center for Food Safety and Applied Nutrition, Office of Regulatory Science, 5100 Paint Branch Pkwy, College Park, MD 20740, USA.

J AOAC Int ; 95(6): 1588-96, 2012.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-23451373

Assuntos

Suplementos Nutricionais/análise; Diterpenos do Tipo Caurano/análise; Stevia/química; Brasil; Calibragem; China; Cromatografia Líquida de Alta Pressão; Glucosídeos/análise; Glicosídeos/análise; Indicadores e Reagentes; Limite de Detecção; Oligossacarídeos/análise; Extratos Vegetais/análise; Espectrofotometria Ultravioleta; Edulcorantes/análise

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Suplementos Nutricionais / Stevia / Diterpenos do Tipo Caurano Tipo de estudo: Diagnostic_studies País/Região como assunto: America do sul / Asia / Brasil Idioma: En Revista: J AOAC Int Ano de publicação: 2012 Tipo de documento: Article

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