Expression of genes related to quality of Longissimus dorsi muscle meat in Nellore (Bos indicus) and Canchim (5/8 Bos taurus × 3/8 Bos indicus) cattle.

Giusti, Juliana; Castan, Eduardo; Dal Pai, Maeli; Arrigoni, Mário De Beni; Rodrigues Baldin, Samira; De Oliveira, Henrique Nunes

Giusti, Juliana; Castan, Eduardo; Dal Pai, Maeli; Arrigoni, Mário De Beni; Rodrigues Baldin, Samira; De Oliveira, Henrique Nunes.

Afiliação

Giusti J; Departamento de Zootecnia, Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias, Universidade Estadual Paulista, Jaboticabal, SP 14884-900, Brazil. jugiusti@gmail.com

Meat Sci ; 94(2): 247-52, 2013 Jun.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-23501258

Assuntos

Cruzamentos Genéticos; Regulação da Expressão Gênica/fisiologia; Carne/normas; Animais; Bovinos/genética; Bovinos/fisiologia; Músculo Esquelético/fisiologia

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Regulação da Expressão Gênica / Cruzamentos Genéticos / Carne Limite: Animals Idioma: En Revista: Meat Sci Ano de publicação: 2013 Tipo de documento: Article

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