Carcass characteristics of feedlot lambs fed crude glycerin contaminated with high concentrations of crude fat.

Lage, J F; Paulino, P V R; Pereira, L G R; Duarte, M S; Valadares Filho, S C; Oliveira, A S; Souza, N K P; Lima, J C M

Lage, J F; Paulino, P V R; Pereira, L G R; Duarte, M S; Valadares Filho, S C; Oliveira, A S; Souza, N K P; Lima, J C M.

Afiliação

Lage JF; Departamento de Zootecnia da Universidade Estadual Paulista Julio de Mesquita Filho (UNESP), Campus Jaboticabal, CEP: 14884-900, Jaboticabal, SP, Brazil. Electronic address: josilage@gmail.com.

Meat Sci ; 96(1): 108-13, 2014 Jan.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-23896144

Assuntos

Gorduras na Dieta/administração & dosagem; Glicerol/administração & dosagem; Carne/análise; Matadouros; Ração Animal/análise; Animais; Culinária; Dieta/veterinária; Proteínas Alimentares/análise; Masculino; Metais Pesados/análise; Músculo Esquelético/química; Carneiro Doméstico; Zinco/análise

Palavras-chave

By-product; Feedlot; Glycerol; Ruminants; Sheep

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Gorduras na Dieta / Glicerol / Carne Limite: Animals Idioma: En Revista: Meat Sci Ano de publicação: 2014 Tipo de documento: Article

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