Considerations on the aquaculture development and on the use of veterinary drugs: special issue for fluoroquinolones--a review.

Quesada, Silvia Pilco; Paschoal, Jonas Augusto Rizzato; Reyes, Felix Guillermo Reyes

Quesada, Silvia Pilco; Paschoal, Jonas Augusto Rizzato; Reyes, Felix Guillermo Reyes.

Afiliação

Quesada SP; Dept. of Food Science, School of Food Engineering, Univ. of Campinas, Rua Monteiro Lobato, 80, 13083-862 Campinas, SP, Brazil.

J Food Sci ; 78(9): R1321-33, 2013 Sep.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-23909512

Assuntos

Anti-Infecciosos/farmacologia; Aquicultura/métodos; Fluoroquinolonas/farmacologia; Inocuidade dos Alimentos; Drogas Veterinárias/farmacologia; Animais; Brasil; Cromatografia Líquida; Resíduos de Drogas/análise; Peixes; Espectrometria de Massas em Tandem

Palavras-chave

antimicrobial; aquaculture; contaminants; food safety

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Aquicultura / Drogas Veterinárias / Fluoroquinolonas / Inocuidade dos Alimentos / Anti-Infecciosos Limite: Animals País/Região como assunto: America do sul / Brasil Idioma: En Revista: J Food Sci Ano de publicação: 2013 Tipo de documento: Article

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