[Dose effect of alcohol on sex differences in blood alcohol metabolism--cases where healthy subjects with ALDH2*1/1 genotype drunk beer with meal].

Oshima, Shunji; Haseba, Takeshi; Masuda, Chiaki; Kakimi, Ema; Kitagawa, Yasushi; Ohno, Youkichi

Oshima, Shunji; Haseba, Takeshi; Masuda, Chiaki; Kakimi, Ema; Kitagawa, Yasushi; Ohno, Youkichi.

Afiliação

Oshima S; Research Laboratories for Fundamental Technology of Food, Asahi Group Holdings, Ltd., 1-21 Midori 1-chome, Moriya-shi, Ibaraki 302-0106, Japan. shunji.oshima@asahigroup-holdings.com

Nihon Arukoru Yakubutsu Igakkai Zasshi ; 48(3): 187-97, 2013 Jun.

Article em Ja | MEDLINE | ID: mdl-23986996

Assuntos

Consumo de Bebidas Alcoólicas/sangue; Aldeído Desidrogenase/genética; Etanol/metabolismo; Refeições; Adulto; Aldeído-Desidrogenase Mitocondrial; Cerveja; Etanol/efeitos adversos; Feminino; Genótipo; Humanos; Masculino; Polimorfismo Genético; Caracteres Sexuais; Adulto Jovem

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Coleções: 01-internacional Contexto em Saúde: 1_ASSA2030 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Consumo de Bebidas Alcoólicas / Etanol / Aldeído Desidrogenase / Refeições Tipo de estudo: Clinical_trials Limite: Adult / Female / Humans / Male Idioma: Ja Revista: Nihon Arukoru Yakubutsu Igakkai Zasshi Ano de publicação: 2013 Tipo de documento: Article

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