Survey of sulfites in wine and various Turkish food and food products intended for export, 2007-2010.

Ulca, P; Öztürk, Y; Senyuva, H Z

Ulca, P; Öztürk, Y; Senyuva, H Z.

Afiliação

Ulca P; a A&T Food Laboratory , Mega Center No 29 34045 , Istanbul , Turkey.

Food Addit Contam Part B Surveill ; 4(3): 226-30, 2011.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-24786011

Assuntos

Análise de Alimentos; Sulfitos/análise; Vinho/análise; Comércio; Alimentos em Conserva/análise; Frutas/química; Concentração Máxima Permitida; Nozes/química; Prunus; Controle de Qualidade; Turquia; Verduras/química

Palavras-chave

additives general; cereals; dried fruit; fruit; fruit juices; wine

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Sulfitos / Vinho / Análise de Alimentos País/Região como assunto: Asia Idioma: En Revista: Food Addit Contam Part B Surveill Ano de publicação: 2011 Tipo de documento: Article

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