Quantitative modelling to estimate the transfer of pharmaceuticals through the food production system.

Chitescu, Carmen Lidia; Nicolau, Anca Ioana; Römkens, Paul; Van Der Fels-Klerx, H J

Chitescu, Carmen Lidia; Nicolau, Anca Ioana; Römkens, Paul; Van Der Fels-Klerx, H J.

Afiliação

Chitescu CL; a Faculty of Food Science and Engineering , University Dunarea de Jos Galati , Galati , Romania.

J Environ Sci Health B ; 49(7): 457-67, 2014.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-24813980

Assuntos

Monitoramento Ambiental; Análise de Alimentos/métodos; Contaminação de Alimentos/análise; Abastecimento de Alimentos; Modelos Teóricos; Preparações Farmacêuticas/análise; Ração Animal/análise; Animais; Bovinos; Indústria de Laticínios; Resíduos de Drogas/análise; Feminino; Carne/análise; Leite/química; Agricultura Orgânica

Palavras-chave

Pharmaceuticals; bioaccumulation; chemical contamination; food safety; food supply chain; mathematical modelling; public health; transfer; veterinary

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Contexto em Saúde: 2_ODS3 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Preparações Farmacêuticas / Contaminação de Alimentos / Monitoramento Ambiental / Análise de Alimentos / Abastecimento de Alimentos / Modelos Teóricos Tipo de estudo: Prognostic_studies Aspecto: Determinantes_sociais_saude Limite: Animals Idioma: En Revista: J Environ Sci Health B Ano de publicação: 2014 Tipo de documento: Article

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