Structural and functional characterization of ochratoxinase, a novel mycotoxin-degrading enzyme.

Dobritzsch, Doreen; Wang, Huaming; Schneider, Gunter; Yu, Shukun

Dobritzsch, Doreen; Wang, Huaming; Schneider, Gunter; Yu, Shukun.

Afiliação

Schneider G; *Department of Medical Biochemistry and Biophysics, Karolinska Institutet, SE-17177 Stockholm, Sweden.

Biochem J ; 462(3): 441-52, 2014 Sep 15.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-24947135

Assuntos

Amidoidrolases/metabolismo; Proteínas Fúngicas/metabolismo; Ocratoxinas/metabolismo; Amidoidrolases/isolamento & purificação; Aspergillus niger/enzimologia; Domínio Catalítico; Clonagem Molecular; Cristalografia por Raios X; Proteínas Fúngicas/isolamento & purificação; Modelos Moleculares; Fenilalanina/análogos & derivados; Fenilalanina/metabolismo; Conformação Proteica; Especificidade por Substrato

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Proteínas Fúngicas / Amidoidrolases / Ocratoxinas Tipo de estudo: Prognostic_studies Idioma: En Revista: Biochem J Ano de publicação: 2014 Tipo de documento: Article

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