Characterization of ß-glucosidase produced by the white rot fungus Flammulina velutipes.

Mallerman, Julieta; Papinutti, Leandro; Levin, Laura

Mallerman, Julieta; Papinutti, Leandro; Levin, Laura.

Afiliação

Mallerman J; Laboratorio de Micología Experimental, Departamento de Biodiversidad y Biología Experimental, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Universidad de Buenos Aires, PROPLAME-PRHIDEB CONICET, Buenos Aires, Argentina.

J Microbiol Biotechnol ; 25(1): 57-65, 2015 Jan.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-25189408

Assuntos

Fermentação; Flammulina/enzimologia; beta-Glucosidase/metabolismo; Celobiose/metabolismo; Meios de Cultura; Estabilidade Enzimática; Etanol/metabolismo; Glucose/metabolismo; Glucosídeos; Concentração de Íons de Hidrogênio; Cinética; Peso Molecular; Especificidade por Substrato; Temperatura; beta-Glucosidase/antagonistas & inibidores; beta-Glucosidase/química

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Beta-Glucosidase / Flammulina / Fermentação Idioma: En Revista: J Microbiol Biotechnol Ano de publicação: 2015 Tipo de documento: Article

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