Yacon-Based Product in the Modulation of Intestinal Constipation.

de Souza Lima Sant'Anna, Mônica; Rodrigues, Vivian Carolina; Araújo, Tatiane Ferreira; de Oliveira, Tânia Toledo; do Carmo Gouveia Peluzio, Maria; de Luces Fortes Ferreira, Célia Lúcia

de Souza Lima Sant'Anna, Mônica; Rodrigues, Vivian Carolina; Araújo, Tatiane Ferreira; de Oliveira, Tânia Toledo; do Carmo Gouveia Peluzio, Maria; de Luces Fortes Ferreira, Célia Lúcia.

Afiliação

de Souza Lima Sant'Anna M; 1 Department of Nutrition, Federal University of Sergipe/UFS , São Cristovão, Sergipe, Brazil .
Rodrigues VC; 2 Department of Food Technology, Federal University of Viçosa/UFV , Viçosa, Minas Gerais, Brazil .
Araújo TF; 2 Department of Food Technology, Federal University of Viçosa/UFV , Viçosa, Minas Gerais, Brazil .
de Oliveira TT; 3 Department of Agricultural Biochemistry, Federal University of Viçosa/UFV , Viçosa, Minas Gerais, Brazil .
do Carmo Gouveia Peluzio M; 4 Department of Nutrition and Health, Federal University of Viçosa/UFV , Viçosa, Minas Gerais, Brazil .
de Luces Fortes Ferreira CL; 2 Department of Food Technology, Federal University of Viçosa/UFV , Viçosa, Minas Gerais, Brazil .

J Med Food ; 18(9): 980-6, 2015 Sep.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-25692980

Assuntos

Asteraceae/química; Constipação Intestinal/dietoterapia; Defecação/efeitos dos fármacos; Intestinos/efeitos dos fármacos; Inulina/uso terapêutico; Oligossacarídeos/uso terapêutico; Prebióticos; Adulto; Bifidobacterium/crescimento & desenvolvimento; Clostridium/crescimento & desenvolvimento; Constipação Intestinal/complicações; Enterobacteriaceae/crescimento & desenvolvimento; Ácidos Graxos Voláteis/análise; Fezes/química; Fezes/microbiologia; Feminino; Humanos; Concentração de Íons de Hidrogênio; Intestinos/microbiologia; Inulina/farmacologia; Ácido Láctico/sangue; Masculino; Microbiota; Pessoa de Meia-Idade; Oligossacarídeos/farmacologia; Extratos Vegetais/farmacologia; Extratos Vegetais/uso terapêutico; Adulto Jovem

Palavras-chave

constipation; functional food; prebiotics; yacon

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Contexto em Saúde: 3_ND Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Oligossacarídeos / Constipação Intestinal / Asteraceae / Defecação / Prebióticos / Intestinos / Inulina Tipo de estudo: Clinical_trials Limite: Adult / Female / Humans / Male / Middle aged Idioma: En Revista: J Med Food Ano de publicação: 2015 Tipo de documento: Article

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