Doenças da Medula Óssea/complicações; Insuficiência Pancreática Exócrina/complicações; Lipomatose/complicações; Síndromes de Malabsorção/etiologia; Micronutrientes/deficiência; Estado Nutricional; Adolescente; Biomarcadores/sangue; Doenças da Medula Óssea/sangue; Criança; Pré-Escolar; Cobre/sangue; Cobre/deficiência; Insuficiência Pancreática Exócrina/sangue; Feminino; Humanos; Lactente; Lipomatose/sangue; Síndromes de Malabsorção/sangue; Síndromes de Malabsorção/diagnóstico; Síndromes de Malabsorção/epidemiologia; Masculino; Micronutrientes/sangue; Estudos Retrospectivos; Selênio/sangue; Selênio/deficiência; Síndrome de Shwachman-Diamond; Vitamina A/sangue; Deficiência de Vitamina A/sangue; Deficiência de Vitamina A/diagnóstico; Deficiência de Vitamina A/epidemiologia; Deficiência de Vitamina A/etiologia; Vitamina E/sangue; Deficiência de Vitamina E/sangue; Deficiência de Vitamina E/diagnóstico; Deficiência de Vitamina E/epidemiologia; Deficiência de Vitamina E/etiologia; Zinco/sangue; Zinco/deficiência