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Influence of Sorghum Kafirin on Serum Lipid Profile and Antioxidant Activity in Hyperlipidemic Rats (In Vitro and In Vivo Studies).
Ortíz Cruz, Raquel A; Cárdenas López, José L; González Aguilar, Gustavo A; Astiazarán García, Humberto; Gorinstein, Shela; Canett Romero, Rafael; Robles Sánchez, Maribel.
Afiliação
  • Ortíz Cruz RA; Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos, Universidad de Sonora, Boulevard Luis Encinas y Rosales, Colonia Centro, 83000 Hermosillo Sonora, SON, Mexico.
  • Cárdenas López JL; Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos, Universidad de Sonora, Boulevard Luis Encinas y Rosales, Colonia Centro, 83000 Hermosillo Sonora, SON, Mexico.
  • González Aguilar GA; Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C. (CIAD, A.C.), Carretera a La Victoria, Km 0.6, 83304 Hermosillo Sonora, SON, Mexico.
  • Astiazarán García H; Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C. (CIAD, A.C.), Carretera a La Victoria, Km 0.6, 83304 Hermosillo Sonora, SON, Mexico.
  • Gorinstein S; Institute for Drug Research, School of Pharmacy, The Hebrew University of Jerusalem, P.O. Box 12065, 91120 Jerusalem, Israel.
  • Canett Romero R; Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos, Universidad de Sonora, Boulevard Luis Encinas y Rosales, Colonia Centro, 83000 Hermosillo Sonora, SON, Mexico.
  • Robles Sánchez M; Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos, Universidad de Sonora, Boulevard Luis Encinas y Rosales, Colonia Centro, 83000 Hermosillo Sonora, SON, Mexico.
Biomed Res Int ; 2015: 164725, 2015.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-26634202
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Proteínas de Plantas / Suplementos Nutricionais / Hiperlipidemias / Lipídeos / Antioxidantes Tipo de estudo: Diagnostic_studies Limite: Animals Idioma: En Revista: Biomed Res Int Ano de publicação: 2015 Tipo de documento: Article
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