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Bacterial concentration and diversity in fresh tropical shrimps (Penaeus notialis) and the surrounding brackish waters and sediment.
Dabadé, D Sylvain; Wolkers-Rooijackers, Judith C M; Azokpota, Paulin; Hounhouigan, D Joseph; Zwietering, Marcel H; Nout, M J Rob; den Besten, Heidy M W.
Afiliação
  • Dabadé DS; Laboratoire de Biochimie Microbienne et de Biotechnologie Alimentaire, University of Abomey-Calavi, 01 B.P. 526 Cotonou, Benin; Laboratory of Food Microbiology, Wageningen University, P.O. Box 17, 6700 AA Wageningen, The Netherlands.
  • Wolkers-Rooijackers JC; Laboratory of Food Microbiology, Wageningen University, P.O. Box 17, 6700 AA Wageningen, The Netherlands.
  • Azokpota P; Laboratoire de Biochimie Microbienne et de Biotechnologie Alimentaire, University of Abomey-Calavi, 01 B.P. 526 Cotonou, Benin.
  • Hounhouigan DJ; Laboratoire de Biochimie Microbienne et de Biotechnologie Alimentaire, University of Abomey-Calavi, 01 B.P. 526 Cotonou, Benin.
  • Zwietering MH; Laboratory of Food Microbiology, Wageningen University, P.O. Box 17, 6700 AA Wageningen, The Netherlands.
  • Nout MJ; Laboratory of Food Microbiology, Wageningen University, P.O. Box 17, 6700 AA Wageningen, The Netherlands.
  • den Besten HM; Laboratory of Food Microbiology, Wageningen University, P.O. Box 17, 6700 AA Wageningen, The Netherlands. Electronic address: Heidy.denBesten@wur.nl.
Int J Food Microbiol ; 218: 96-104, 2016 Feb 02.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-26656527
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Contexto em Saúde: 12_ODS3_hazardous_contamination Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Frutos do Mar / Sedimentos Geológicos / Penaeidae / Microbiota Limite: Animals País/Região como assunto: Africa Idioma: En Revista: Int J Food Microbiol Ano de publicação: 2016 Tipo de documento: Article
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