[Supply and nutritional composition of salads in the food courts of shopping centers of Metropolitan Lima, 2014].

Bustamante-García, Marifé; Martinez-Feliu, Montserrat; Servan, Karin; Mayta-Tristán, Percy

[Supply and nutritional composition of salads in the food courts of shopping centers of Metropolitan Lima, 2014]. / Oferta y composición nutricional de ensaladas en patios de comida de centros comerciales de Lima Metropolitana, 2014.

Bustamante-García, Marifé; Martinez-Feliu, Montserrat; Servan, Karin; Mayta-Tristán, Percy.

Afiliação

Bustamante-García M; Escuela de Nutrición y Dietética, Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas, Lima, Perú
Martinez-Feliu M; Escuela de Nutrición y Dietética, Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas, Lima, Perú
Servan K; Escuela de Nutrición y Dietética, Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas, Lima, Perú
Mayta-Tristán P; Escuela de Medicina, Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas, Lima, Perú

Rev Peru Med Exp Salud Publica ; 32(4): 739-45, 2015 Oct.

Article em Es | MEDLINE | ID: mdl-26732923

Assuntos

Alimentos; Valor Nutritivo; Verduras; Comércio; Dieta; Gorduras na Dieta; Humanos; Peru; Restaurantes

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Verduras / Alimentos / Valor Nutritivo Limite: Humans País/Região como assunto: America do sul / Peru Idioma: Es Revista: Rev Peru Med Exp Salud Publica Ano de publicação: 2015 Tipo de documento: Article

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