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Do different standard plate counting (IDF/ISSO or AOAC) methods interfere in the conversion of individual bacteria counts to colony forming units in raw milk?
Cassoli, L D; Lima, W J F; Esguerra, J C; Da Silva, J; Machado, P F; Mourão, G B.
Afiliação
  • Cassoli LD; Department of Animal Science, ESALQ, University of São Paulo, Piracicaba, São Paulo, Brazil. laerte@clinicadoleite.com.br.
  • Lima WJ; Department of Animal Science, ESALQ, University of São Paulo, Piracicaba, São Paulo, Brazil.
  • Esguerra JC; Department of Animal Science, ESALQ, University of São Paulo, Piracicaba, São Paulo, Brazil.
  • Da Silva J; Department of Animal Science, ESALQ, University of São Paulo, Piracicaba, São Paulo, Brazil.
  • Machado PF; Department of Animal Science, ESALQ, University of São Paulo, Piracicaba, São Paulo, Brazil.
  • Mourão GB; Department of Animal Science, ESALQ, University of São Paulo, Piracicaba, São Paulo, Brazil.
J Appl Microbiol ; 121(4): 1052-8, 2016 Oct.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-27420292
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Bactérias / Contagem de Colônia Microbiana / Leite / Citometria de Fluxo Limite: Animals Idioma: En Revista: J Appl Microbiol Ano de publicação: 2016 Tipo de documento: Article
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