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Development and validation of a food photography manual, as a tool for estimation of food portion size in epidemiological dietary surveys in Tunisia.
Bouchoucha, Mongia; Akrout, Mouna; Bellali, Hédia; Bouchoucha, Rim; Tarhouni, Fadwa; Mansour, Abderraouf Ben; Zouari, Béchir.
Afiliação
  • Bouchoucha M; Department of Nutrition, Ecole Supérieure des Sciences et Techniques de la Santé de Tunis, Université de Tunis El Manar, Tunis, Tunisia.
  • Akrout M; LR 12SP05, Surveillance et Epidémiologie Nutritionnelle en Tunisie, Tunis, Tunisia; mongia.bouchoucha@yahoo.fr.
  • Bellali H; Department of Nutrition, Ecole Supérieure des Sciences et Techniques de la Santé de Tunis, Université de Tunis El Manar, Tunis, Tunisia.
  • Bouchoucha R; UR 14SP01, Analyse des effets sur la santé des changements climatiques et environnementaux, Hôpital Abderrahmane Mami, Ariana, Tunisia.
  • Tarhouni F; Departement of Epidemiology, Faculty of Medicine of Tunis, Tunis-El Manar University, Tunis, Tunisia.
  • Mansour AB; Service of Endocrinology-Diabetology, Rabta Hospital, Tunis, Tunisia.
  • Zouari B; Department of Nutrition, Ecole Supérieure des Sciences et Techniques de la Santé de Tunis, Université de Tunis El Manar, Tunis, Tunisia.
Libyan J Med ; 11: 32676, 2016.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-27585631
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Fotografação / Inquéritos sobre Dietas / Tamanho da Porção / Manuais como Assunto Tipo de estudo: Observational_studies / Prognostic_studies Limite: Adolescent / Adult / Aged / Aged80 / Child / Female / Humans / Male / Middle aged País/Região como assunto: Africa Idioma: En Revista: Libyan J Med Ano de publicação: 2016 Tipo de documento: Article
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Fotografação / Inquéritos sobre Dietas / Tamanho da Porção / Manuais como Assunto Tipo de estudo: Observational_studies / Prognostic_studies Limite: Adolescent / Adult / Aged / Aged80 / Child / Female / Humans / Male / Middle aged País/Região como assunto: Africa Idioma: En Revista: Libyan J Med Ano de publicação: 2016 Tipo de documento: Article