Hepatoprotective effect of chitosan-caffeic acid conjugate against ethanol-treated mice.

Park, Soo Yeon; Ahn, Ginnae; Um, Ju Hyung; Han, Eui Jeong; Ahn, Chang-Bum; Yoon, Na Young; Je, Jae-Young

Park, Soo Yeon; Ahn, Ginnae; Um, Ju Hyung; Han, Eui Jeong; Ahn, Chang-Bum; Yoon, Na Young; Je, Jae-Young.

Afiliação

Park SY; Department of Food Technology and Nutrition, Chonnam National University, Yeosu 59626, Republic of Korea.
Ahn G; Department of Marine Bio-Food Sciences, Chonnam National University, Yeosu 59626, Republic of Korea.
Um JH; Department of Marine Bio-Food Sciences, Chonnam National University, Yeosu 59626, Republic of Korea.
Han EJ; Department of Marine Bio-Food Sciences, Chonnam National University, Yeosu 59626, Republic of Korea.
Ahn CB; Division of Food and Nutrition, Chonnam National University, Gwangju 61186, Republic of Korea.
Yoon NY; Food & Safety Division, National Fisheries Research & Development Institute, Busan 46083, Republic of Korea.
Je JY; Department of Marine-Bio Convergence Science, Pukyong National University, Busan 48547, Republic of Korea. Electronic address: jjy1915@pknu.ac.kr.

Exp Toxicol Pathol ; 69(8): 618-624, 2017 Oct 02.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-28599809

Assuntos

Antioxidantes/metabolismo; Ácidos Cafeicos/uso terapêutico; Doença Hepática Induzida por Substâncias e Drogas/prevenção & controle; Quitosana/análogos & derivados; Quitosana/uso terapêutico; Etanol/toxicidade; Peroxidação de Lipídeos/efeitos dos fármacos; Fígado/efeitos dos fármacos; Substâncias Protetoras/uso terapêutico; Animais; Ácidos Cafeicos/síntese química; Ácidos Cafeicos/química; Quitosana/síntese química; Quitosana/química; Feminino; Interleucina-6/antagonistas & inibidores; Fígado/enzimologia; Fígado/patologia; Testes de Função Hepática; Masculino; Camundongos Endogâmicos BALB C; Substâncias Protetoras/síntese química; Substâncias Protetoras/química; Fator de Necrose Tumoral alfa/antagonistas & inibidores

Palavras-chave

Antioxidant enzymes; Chitosan; Ethanol; Hepatoxicity; Inflammation

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Ácidos Cafeicos / Peroxidação de Lipídeos / Substâncias Protetoras / Quitosana / Etanol / Doença Hepática Induzida por Substâncias e Drogas / Fígado / Antioxidantes Limite: Animals Idioma: En Revista: Exp Toxicol Pathol Ano de publicação: 2017 Tipo de documento: Article

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