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Pediococcus acidolactici and Pediococcus pentosaceus isolated from a rainbow trout ecosystem have probiotic and ABF1 adsorbing/degrading abilities in vitro.
Martinez, Maria Pia; Gonzalez Pereyra, Maria Laura; Pena, Gabriela Alejandra; Poloni, Valeria; Fernandez Juri, Guillermina; Cavaglieri, Lilia Reneé.
Afiliação
  • Martinez MP; a Departamento de Microbiología e Inmunología, Facultad de Ciencias Exactas , Físico-Químicas y Naturales, Universidad Nacional de Río Cuarto , Río Cuarto , Argentina.
  • Gonzalez Pereyra ML; b Cordoba , Fellow of Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET) , Río Cuarto , Argentina.
  • Pena GA; a Departamento de Microbiología e Inmunología, Facultad de Ciencias Exactas , Físico-Químicas y Naturales, Universidad Nacional de Río Cuarto , Río Cuarto , Argentina.
  • Poloni V; c Cordoba , Member of Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET) , Río Cuarto , Argentina.
  • Fernandez Juri G; a Departamento de Microbiología e Inmunología, Facultad de Ciencias Exactas , Físico-Químicas y Naturales, Universidad Nacional de Río Cuarto , Río Cuarto , Argentina.
  • Cavaglieri LR; c Cordoba , Member of Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET) , Río Cuarto , Argentina.
Food Addit Contam Part A Chem Anal Control Expo Risk Assess ; 34(12): 2118-2130, 2017 Dec.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-28854862
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Pediococcus / Aflatoxina B1 / Oncorhynchus mykiss / Ecossistema / Probióticos / Pediococcus pentosaceus Limite: Animals Idioma: En Revista: Food Addit Contam Part A Chem Anal Control Expo Risk Assess Ano de publicação: 2017 Tipo de documento: Article
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Pediococcus / Aflatoxina B1 / Oncorhynchus mykiss / Ecossistema / Probióticos / Pediococcus pentosaceus Limite: Animals Idioma: En Revista: Food Addit Contam Part A Chem Anal Control Expo Risk Assess Ano de publicação: 2017 Tipo de documento: Article