Identification and Characterization of Diacylglycerol Acyltransferase from Oleaginous Fungus Mucor circinelloides.

Zhang, Luning; Zhang, Huaiyuan; Song, Yuanda

Zhang, Luning; Zhang, Huaiyuan; Song, Yuanda.

Afiliação

Zhang L; Colin Ratledge Center for Microbial Lipids, School of Agricultural Engineering and Food Science, Shandong University of Technology , Zibo, 255049 Shandong, People's Republic of China.
Zhang H; Shanghai Lida Polytechnic Institute , Shanghai 201609, People's Republic of China.
Song Y; Colin Ratledge Center for Microbial Lipids, School of Agricultural Engineering and Food Science, Shandong University of Technology , Zibo, 255049 Shandong, People's Republic of China.

J Agric Food Chem ; 66(3): 674-681, 2018 Jan 24.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-29260551

Assuntos

Diacilglicerol O-Aciltransferase/química; Proteínas Fúngicas/química; Mucor/enzimologia; Sequência de Aminoácidos; Diacilglicerol O-Aciltransferase/genética; Diacilglicerol O-Aciltransferase/metabolismo; Ácidos Graxos/química; Ácidos Graxos/metabolismo; Proteínas Fúngicas/genética; Proteínas Fúngicas/metabolismo; Dados de Sequência Molecular; Mucor/química; Mucor/genética; Família Multigênica; Alinhamento de Sequência; Especificidade por Substrato

Palavras-chave

Mucor circinelloides; diacylglycerol acyltransferase; oleaginous; triacylglycerol

Texto completo

Imprimir

XML

PubMed Links

Buscar no Google

Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Proteínas Fúngicas / Diacilglicerol O-Aciltransferase / Mucor Tipo de estudo: Diagnostic_studies Idioma: En Revista: J Agric Food Chem Ano de publicação: 2018 Tipo de documento: Article

Texto completo

Imprimir

XML

PubMed Links

Buscar no Google