Viral outbreaks linked to fresh produce consumption: a systematic review.

Chatziprodromidou, I P; Bellou, M; Vantarakis, G; Vantarakis, A

Chatziprodromidou, I P; Bellou, M; Vantarakis, G; Vantarakis, A.

Afiliação

Chatziprodromidou IP; Environmental Microbiology Unit, Department of Public Health, School of Medicine, University of Patras, Patras, Greece.
Bellou M; Environmental Microbiology Unit, Department of Public Health, School of Medicine, University of Patras, Patras, Greece.
Vantarakis G; Environmental Microbiology Unit, Department of Public Health, School of Medicine, University of Patras, Patras, Greece.
Vantarakis A; Environmental Microbiology Unit, Department of Public Health, School of Medicine, University of Patras, Patras, Greece.

J Appl Microbiol ; 124(4): 932-942, 2018 Apr.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-29485236

Assuntos

Contaminação de Alimentos/análise; Doenças Transmitidas por Alimentos/virologia; Viroses/virologia; Vírus/isolamento & purificação; Surtos de Doenças; Humanos; Saúde Pública; Vírus/classificação; Vírus/genética

Palavras-chave

fresh produce; hepatitis A; lettuce; norovirus; raspberries; salad; strawberries

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Contexto em Saúde: 1_ASSA2030 / 3_ND Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Vírus / Viroses / Contaminação de Alimentos / Doenças Transmitidas por Alimentos Tipo de estudo: Prognostic_studies / Systematic_reviews Limite: Humans Idioma: En Revista: J Appl Microbiol Ano de publicação: 2018 Tipo de documento: Article

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