Novel insights into pericarp, protein body globoids of aleurone layer, starchy granules of three cereals gained using atomic force microscopy and environmental scanning electronic microscopy.

Antonini, Elena; Zara, Carolina; Valentini, Laura; Gobbi, Pietro; Ninfali, Paolino; Menotta, Michele

Antonini, Elena; Zara, Carolina; Valentini, Laura; Gobbi, Pietro; Ninfali, Paolino; Menotta, Michele.

Afiliação

Antonini E; University of Urbino Carlo Bo. elena.antonini@uniurb.it.

Eur J Histochem ; 62(1): 2869, 2018 Feb 05.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-29569870

Assuntos

Avena/química; Grão Comestível/química; Elementos Químicos; Hordeum/química; Proteínas de Plantas/química; Amido/química; Triticum/química; Microscopia de Força Atômica

Palavras-chave

Avena sativa L.; Hordeum vulgare L.; Triticum monococcum.; elemental composition; microstructure; phytic acid

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Proteínas de Plantas / Amido / Hordeum / Triticum / Grão Comestível / Avena / Elementos Químicos Idioma: En Revista: Eur J Histochem Ano de publicação: 2018 Tipo de documento: Article

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