Influence of pH and Lactic Acid on Occurrence of Non-specific Zones of Growth Inhibition During Determination of Antibiotic Residues in Chicken Muscle.

Moreno, B; Calles, A; Diez, V

Moreno, B; Calles, A; Diez, V.

Afiliação

Moreno B; Departamento de Higiene Microbiologia de los Alimentos, Facultad de Veterinaria, León, Spain.
Calles A; Departamento de Higiene Microbiologia de los Alimentos, Facultad de Veterinaria, León, Spain.
Diez V; Departamento de Higiene Microbiologia de los Alimentos, Facultad de Veterinaria, León, Spain.

J Food Prot ; 43(7): 558-560, 1980 Jul.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-30822952

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Idioma: En Revista: J Food Prot Ano de publicação: 1980 Tipo de documento: Article

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