Short communication: Chia seed extract enhances physiochemical and antioxidant properties of yogurt.
J Dairy Sci
; 102(6): 4870-4876, 2019 Jun.
Article
em En
| MEDLINE
| ID: mdl-31005316
Texto completo:
1
Coleções:
01-internacional
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Iogurte
/
Salvia
/
Aditivos Alimentares
/
Antioxidantes
Limite:
Humans
Idioma:
En
Revista:
J Dairy Sci
Ano de publicação:
2019
Tipo de documento:
Article