Fusarium Mycotoxins Stability during the Malting and Brewing Processes.
Toxins (Basel)
; 11(5)2019 05 07.
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em En
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| ID: mdl-31067836
Texto completo:
1
Coleções:
01-internacional
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Tricotecenos
/
Cerveja
/
Zearalenona
/
Contaminação de Alimentos
Limite:
Adult
/
Humans
Idioma:
En
Revista:
Toxins (Basel)
Ano de publicação:
2019
Tipo de documento:
Article