Dynamics of the Cellular Metabolism of Leptosperin Found in Manuka Honey.

Kato, Yoji; Kawai, Masaki; Kawai, Shota; Okano, Yayako; Rokkaku, Natsumi; Ishisaka, Akari; Murota, Kaeko; Nakamura, Toshiyuki; Nakamura, Yoshimasa; Ikushiro, Shinichi

Kato, Yoji; Kawai, Masaki; Kawai, Shota; Okano, Yayako; Rokkaku, Natsumi; Ishisaka, Akari; Murota, Kaeko; Nakamura, Toshiyuki; Nakamura, Yoshimasa; Ikushiro, Shinichi.

Afiliação

Murota K; Faculty of Life and Environmental Science , Shimane University , Matsue , Shimane 690-8504 , Japan.
Nakamura T; Graduate School of Environmental and Life Science , Okayama University , Okayama 700-0082 , Japan.
Nakamura Y; Graduate School of Environmental and Life Science , Okayama University , Okayama 700-0082 , Japan.
Ikushiro S; Department of Biotechnology , Toyama Prefectural University , Imizu , Toyama 939-0398 , Japan.

J Agric Food Chem ; 67(39): 10853-10862, 2019 Oct 02.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-31496237

Assuntos

Ácido Gálico/análogos & derivados; Glicosídeos/metabolismo; Mel/análise; Animais; Células CACO-2; Feminino; Flores/química; Ácido Gálico/análise; Ácido Gálico/metabolismo; Glicosídeos/análise; Células Hep G2; Humanos; Leptospermum/química; Camundongos; Camundongos Endogâmicos ICR

Palavras-chave

carboxylesterase; leptosperin; metabolism; methyl syringate; syringic acid

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Ácido Gálico / Glicosídeos / Mel Limite: Animals / Female / Humans Idioma: En Revista: J Agric Food Chem Ano de publicação: 2019 Tipo de documento: Article

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