Yacon syrup reduces postprandial glycemic response to breakfast: A randomized, crossover, double-blind clinical trial.

Adriano, Lia Silveira; Dionísio, Ana Paula; Abreu, Fernando Antônio Pinto de; Carioca, Antônio Augusto Ferreira; Zocolo, Guilherme Julião; Wurlitzer, Nedio Jair; Pinto, Claudia de Oliveira; de Oliveira, Ariclécio Cunha; Sampaio, Helena Alves de Carvalho

Adriano, Lia Silveira; Dionísio, Ana Paula; Abreu, Fernando Antônio Pinto de; Carioca, Antônio Augusto Ferreira; Zocolo, Guilherme Julião; Wurlitzer, Nedio Jair; Pinto, Claudia de Oliveira; de Oliveira, Ariclécio Cunha; Sampaio, Helena Alves de Carvalho.

Afiliação

Adriano LS; Department of Nutrition, State University of Ceara, 60714-903 Fortaleza, CE, Brazil; Department of Nutrition, University of Fortaleza, 60811-905 Fortaleza, CE, Brazil.
Dionísio AP; Embrapa Agroindústria Tropical, Dra Sara Mesquita Street, 2270, 60511-110 Fortaleza, CE, Brazil. Electronic address: ana.dionisio@embrapa.br.
Abreu FAP; Embrapa Agroindústria Tropical, Dra Sara Mesquita Street, 2270, 60511-110 Fortaleza, CE, Brazil.
Carioca AAF; Department of Nutrition, University of Fortaleza, 60811-905 Fortaleza, CE, Brazil.
Zocolo GJ; Embrapa Agroindústria Tropical, Dra Sara Mesquita Street, 2270, 60511-110 Fortaleza, CE, Brazil.
Wurlitzer NJ; Embrapa Agroindústria Tropical, Dra Sara Mesquita Street, 2270, 60511-110 Fortaleza, CE, Brazil.
Pinto CO; Department of Nutrition, State University of Ceara, 60714-903 Fortaleza, CE, Brazil.
de Oliveira AC; Department of Nutrition, State University of Ceara, 60714-903 Fortaleza, CE, Brazil.
Sampaio HAC; Department of Nutrition, State University of Ceara, 60714-903 Fortaleza, CE, Brazil.

Food Res Int ; 126: 108682, 2019 12.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-31732062

Assuntos

Glicemia/efeitos dos fármacos; Desjejum/fisiologia; Extratos Vegetais/farmacologia; Período Pós-Prandial/efeitos dos fármacos; Adulto; Estudos Cross-Over; Método Duplo-Cego; Feminino; Humanos; Insulina/sangue; Oligossacarídeos; Prebióticos; Adulto Jovem

Palavras-chave

Fructooligosaccharides; Postprandial period; Prebiotics; Smallanthus sonchifolius; Women

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Glicemia / Extratos Vegetais / Período Pós-Prandial / Desjejum Tipo de estudo: Clinical_trials Limite: Adult / Female / Humans Idioma: En Revista: Food Res Int Ano de publicação: 2019 Tipo de documento: Article

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