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Impact of Extraction Conditions on the Phenolic Composition and Antioxidant Capacity of Grape Stem Extracts.
Jiménez-Moreno, Nerea; Volpe, Francesca; Moler, Jose Antonio; Esparza, Irene; Ancín-Azpilicueta, Carmen.
Afiliação
  • Jiménez-Moreno N; Department of Sciences, Universidad Pública de Navarra, Campus Arrosadía s/n, 31006 Pamplona, Spain.
  • Volpe F; Department of Sciences, Universidad Pública de Navarra, Campus Arrosadía s/n, 31006 Pamplona, Spain.
  • Moler JA; Department of Statistics and Operational Research, Universidad Pública de Navarra, Campus Arrosadía s/n, 31006 Pamplona, Spain.
  • Esparza I; Department of Sciences, Universidad Pública de Navarra, Campus Arrosadía s/n, 31006 Pamplona, Spain.
  • Ancín-Azpilicueta C; Institute for Advanced Materials (InaMat), Universidad Pública de Navarra, 31006 Pamplona, Spain.
Antioxidants (Basel) ; 8(12)2019 Nov 28.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-31795232

Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Idioma: En Revista: Antioxidants (Basel) Ano de publicação: 2019 Tipo de documento: Article

Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Idioma: En Revista: Antioxidants (Basel) Ano de publicação: 2019 Tipo de documento: Article