Can Aggregated Restaurant Inspection Data Help Us Understand Why Individual Foodborne Illness Outbreaks Occur?
J Food Prot
; 83(5): 788-793, 2020 May 01.
Article
em En
| MEDLINE
| ID: mdl-31928421
Texto completo:
1
Coleções:
01-internacional
Contexto em Saúde:
1_ASSA2030
/
2_ODS3
/
3_ND
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Restaurantes
/
Inspeção de Alimentos
/
Doenças Transmitidas por Alimentos
Tipo de estudo:
Prognostic_studies
/
Risk_factors_studies
Limite:
Humans
País/Região como assunto:
America do norte
Idioma:
En
Revista:
J Food Prot
Ano de publicação:
2020
Tipo de documento:
Article