Quantification of oxysterols in Dutch foods: egg products and mixed diets.

van de Bovenkamp, P; Kosmeijer-Schuil, T G; Katan, M B

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Quantification of oxysterols in Dutch foods: egg products and mixed diets.

van de Bovenkamp, P; Kosmeijer-Schuil, T G; Katan, M B.

Afiliação

van de Bovenkamp P; Department of Human Nutrition, Wageningen Agricultural University, The Netherlands.

Lipids ; 23(11): 1079-85, 1988 Nov.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-3237009

Assuntos

Ovos/análise; Análise de Alimentos/métodos; Esteróis/análise; Colesterol/análise; Países Baixos; Oxirredução

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Esteróis / Ovos / Análise de Alimentos País/Região como assunto: Europa Idioma: En Revista: Lipids Ano de publicação: 1988 Tipo de documento: Article

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