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Detection and Determination of Fumonisins B1, B2, and B3 Contaminating Japanese Domestic Wine by Liquid Chromatography Coupled to Tandem Mass Spectrometry (LC-MS/MS).
Nakagawa, Hiroyuki; Hashimoto, Ruiko; Matsuo, Yosuke; Sago, Yuki; Yokoyama, Koji; Takahashi, Haruo.
Afiliação
  • Nakagawa H; National Agriculture and Food Research Organization (NARO), Food Research Institute (FRI), 2-1-12 Kannon-dai, Tsukuba-shi, Ibaraki, 305-8642, Japan. hironkgw@affrc.go.jp.
  • Hashimoto R; Chiba Prefectural Institute of Public Health, 666-2 Nitona-cho, Chuou-ku, Chiba, 260-8715, Japan.
  • Matsuo Y; National Agriculture and Food Research Organization (NARO), Food Research Institute (FRI), 2-1-12 Kannon-dai, Tsukuba-shi, Ibaraki, 305-8642, Japan.
  • Sago Y; National Agriculture and Food Research Organization (NARO), Food Research Institute (FRI), 2-1-12 Kannon-dai, Tsukuba-shi, Ibaraki, 305-8642, Japan.
  • Yokoyama K; Medical Mycology Research Center (MMRC), Chiba University, 1-8-1 Inohana, Chuou-ku, Chiba, 260-8673, Japan.
  • Takahashi H; National Institute of Health Sciences, 3-25-26 Tonomachi Kawasaki-ku, Kawasaki-shi, Kanagawa, 210-9501, Japan.
Curr Microbiol ; 77(10): 3057-3064, 2020 Oct.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-32686030
Assuntos
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Vinho / Fumonisinas Tipo de estudo: Diagnostic_studies País/Região como assunto: Asia Idioma: En Revista: Curr Microbiol Ano de publicação: 2020 Tipo de documento: Article
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