Effects of supplemental LED light quality and reduced growth temperature on swede (Brassica napus L. ssp. rapifera Metzg.) root vegetable development and contents of glucosinolates and sugars.

Mølmann, Jørgen Ab; Hansen, Espen; Johansen, Tor J

Mølmann, Jørgen Ab; Hansen, Espen; Johansen, Tor J.

Afiliação

Mølmann JA; Department of Horticulture, Division of Food Production and Society, Norwegian Institute of Bioeconomy Research (NIBIO), Ås, Norway.
Hansen E; Marbio, The Norwegian College of Fishery Science, UiT - The Arctic University of Norway, Tromsø, Norway.
Johansen TJ; Department of Invertebrate Pests and Weeds in Forestry, Agriculture and Horticulture, Division of Biotechnology and Plant Health, Norwegian Institute of Bioeconomy Research (NIBIO), Ås, Norway.

J Sci Food Agric ; 101(6): 2422-2427, 2021 Apr.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-33011991

Assuntos

Brassica napus/efeitos da radiação; Glucosinolatos/análise; Raízes de Plantas/química; Raízes de Plantas/crescimento & desenvolvimento; Açúcares/química; Brassica napus/química; Brassica napus/crescimento & desenvolvimento; Brassica napus/metabolismo; Temperatura Baixa; Glucosinolatos/metabolismo; Humanos; Luz; Fotoperíodo; Folhas de Planta/química; Folhas de Planta/crescimento & desenvolvimento; Folhas de Planta/metabolismo; Folhas de Planta/efeitos da radiação; Raízes de Plantas/metabolismo; Raízes de Plantas/efeitos da radiação; Açúcares/metabolismo; Paladar; Verduras/química; Verduras/crescimento & desenvolvimento; Verduras/metabolismo; Verduras/efeitos da radiação

Palavras-chave

glucosinolates; light quality; morphology; sugars; swede; temperature

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Raízes de Plantas / Brassica napus / Açúcares / Glucosinolatos Limite: Humans Idioma: En Revista: J Sci Food Agric Ano de publicação: 2021 Tipo de documento: Article

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