The changing microbiome of poultry meat; from farm to fridge.
Food Microbiol
; 99: 103823, 2021 Oct.
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em En
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| ID: mdl-34119108
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1
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01-internacional
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MEDLINE
Assunto principal:
Bactérias
/
Galinhas
/
Microbiota
Limite:
Animals
Idioma:
En
Revista:
Food Microbiol
Ano de publicação:
2021
Tipo de documento:
Article