Convolutional neural network allows amylose content prediction in yam (Dioscorea alata L.) flour using near infrared spectroscopy.
J Sci Food Agric
; 2023 Jul 03.
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em En
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Tipo de estudo:
Prognostic_studies
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Risk_factors_studies
Idioma:
En
Revista:
J Sci Food Agric
Ano de publicação:
2023
Tipo de documento:
Article