Regarding: the impacts of partial replacement of red and processed meat with legumes or cereals on protein and amino acid intakes: a modelling study in the Finnish adult population.

Mariotti, François; Gardner, Christopher; Fouillet, Hélène; Huneau, Jean-François

Mariotti, François; Gardner, Christopher; Fouillet, Hélène; Huneau, Jean-François.

Afiliação

Mariotti F; Université Paris-Saclay, AgroParisTech, INRAE, UMR PNCA, Palaiseau, France.
Gardner C; Stanford Prevention Research Center, Department of Medicine, School of Medicine, Stanford University, Palo Alto, CA, USA.
Fouillet H; Université Paris-Saclay, AgroParisTech, INRAE, UMR PNCA, Palaiseau, France.
Huneau JF; Université Paris-Saclay, AgroParisTech, INRAE, UMR PNCA, Palaiseau, France.

Ann Med ; 56(1): 2341757, 2024 Dec.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-38738422

Assuntos

Aminoácidos; Proteínas Alimentares; Grão Comestível; Fabaceae; Humanos; Finlândia/epidemiologia; Proteínas Alimentares/administração & dosagem; Aminoácidos/administração & dosagem; Adulto; Produtos da Carne; Carne

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Proteínas Alimentares / Grão Comestível / Aminoácidos / Fabaceae Limite: Adult / Humans País/Região como assunto: Europa Idioma: En Revista: Ann Med Ano de publicação: 2024 Tipo de documento: Article

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