An oil fraction from edible beef tallow as a constituent of whey-soy drink mix. | J Am Oil Chem Soc;55(5): 473-7, 1978 May. | MEDLINE

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An oil fraction from edible beef tallow as a constituent of whey-soy drink mix.

Holsinger, V H; Luddy, F E; Sutton, C S; Vettel, H E; Allen, C; Talley, F B.

J Am Oil Chem Soc ; 55(5): 473-7, 1978 May.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-566292

Assuntos

Bebidas; Alimentos Fortificados; Óleos; Laticínios; Produtos da Carne; Fenômenos Fisiológicos da Nutrição; Oxirredução; Glycine max; Paladar

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Bebidas / Óleos / Alimentos Fortificados Idioma: En Revista: J Am Oil Chem Soc Ano de publicação: 1978 Tipo de documento: Article

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