[Time of toxin appearance in relation to detectable changes in canned meat artificially contaminated with Clostridium botulinum B (preliminary report)]. / Czas pojawiania sie toksyny w stosunku do odchylen sensorycznych w konserwach miesnych zakazonych sztucznie Clostridium botulinum B. (Doniesienie wstepne).
Rocz Panstw Zakl Hig
; 32(3): 223-7, 1981.
Article
em Pl
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| ID: mdl-7031828
Assuntos
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Coleções:
01-internacional
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MEDLINE
Assunto principal:
Toxinas Botulínicas
/
Microbiologia de Alimentos
/
Conservação de Alimentos
/
Carne
Idioma:
Pl
Revista:
Rocz Panstw Zakl Hig
Ano de publicação:
1981
Tipo de documento:
Article