The use of gel-filtration for the isolation of pure nisin from commercial products.

Wilimowska-Pelc, A; Olichwier, Z; Malicka-Blaszkiewicz, M; Mejbaum-Katzenellenbogen, W

Wilimowska-Pelc, A; Olichwier, Z; Malicka-Blaszkiewicz, M; Mejbaum-Katzenellenbogen, W.

Acta Microbiol Pol A ; 8(1): 71-7, 1976.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-820164

Assuntos

Nisina/isolamento & purificação; Cromatografia em Gel; Cromatografia por Troca Iônica; Quimotripsina/metabolismo; Meios de Cultura/análise; Lactococcus lactis/metabolismo; Peso Molecular; Nisina/análise; Nisina/biossíntese; Pepsina A/metabolismo; Peptídeos/análise; Tripsina/metabolismo

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Nisina Idioma: En Revista: Acta Microbiol Pol A Ano de publicação: 1976 Tipo de documento: Article

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