Developing methodology for microbiological evaluation of milk and dairy products--an introduction.

Vasavada, P C; White, C H

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Developing methodology for microbiological evaluation of milk and dairy products--an introduction.

Vasavada, P C; White, C H.

Afiliação

Vasavada PC; Department of Animal and Food Science, University of Wisconsin-River Falls 54022.

J Dairy Sci ; 76(10): 3099-100, 1993 Oct.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-8227633

Assuntos

Laticínios/microbiologia; Microbiologia de Alimentos; Leite/microbiologia; Animais

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Laticínios / Leite / Microbiologia de Alimentos Limite: Animals Idioma: En Revista: J Dairy Sci Ano de publicação: 1993 Tipo de documento: Article

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