Pathogenic micro-organisms in slaughterhouse sludge--a survey.

Fransen, N G; van den Elzen, A M; Urlings, B A; Bijker, P G

Fransen, N G; van den Elzen, A M; Urlings, B A; Bijker, P G.

Afiliação

Fransen NG; Department of the Science of Food of Animal Origin, Faculty of Veterinary Medicine, Utrecht University, Netherlands. VVDO@POBOX.RUU.NL

Int J Food Microbiol ; 33(2-3): 245-56, 1996 Dec.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-8930709

Assuntos

Matadouros; Bactérias/isolamento & purificação; Esgotos; Animais; Clostridium/isolamento & purificação; Enterobacteriaceae/isolamento & purificação; Enterococcus/isolamento & purificação; Humanos; Concentração de Íons de Hidrogênio; Aves Domésticas; Suínos

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Coleções: 01-internacional Contexto em Saúde: 3_ND Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Esgotos / Bactérias / Matadouros Tipo de estudo: Risk_factors_studies Limite: Animals / Humans Idioma: En Revista: Int J Food Microbiol Ano de publicação: 1996 Tipo de documento: Article

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