Food and packaging interactions: tailoring fatty food simulants. | Food Addit Contam;14(1): 53-63, 1997 Jan. | MEDLINE

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Food and packaging interactions: tailoring fatty food simulants.

Riquet, A M; Feigenbaum, A.

Afiliação

Riquet AM; Institut National de la Recherche Agronomique, Laboratoire de Nutrition et Sécurité Alimentaire, Jouy en Josas, France.

Food Addit Contam ; 14(1): 53-63, 1997 Jan.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-9059583

Assuntos

Gorduras na Dieta; Contaminação de Alimentos; Embalagem de Alimentos; Cloreto de Polivinila; Espectroscopia de Ressonância de Spin Eletrônica; Humanos; Marcadores de Spin

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Cloreto de Polivinila / Gorduras na Dieta / Contaminação de Alimentos / Embalagem de Alimentos Limite: Humans Idioma: En Revista: Food Addit Contam Ano de publicação: 1997 Tipo de documento: Article

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Cloreto de Polivinila / Gorduras na Dieta / Contaminação de Alimentos / Embalagem de Alimentos Limite: Humans Idioma: En Revista: Food Addit Contam Ano de publicação: 1997 Tipo de documento: Article