Temperature characterization of psychrotrophic and mesophilic Bacillus species from milk. | J Dairy Res;64(2): 261-70, 1997 May. | MEDLINE

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Temperature characterization of psychrotrophic and mesophilic Bacillus species from milk.

García-Armesto, M R; Sutherland, A D.

Afiliação

García-Armesto MR; Departamento de Higiene y Tecnología de los Alimentos, Facultad de Veterinaria, Universidad de Léon, España.

J Dairy Res ; 64(2): 261-70, 1997 May.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-9161918

Assuntos

Bacillus/crescimento & desenvolvimento; Bacillus/fisiologia; Microbiologia de Alimentos; Leite/microbiologia; Temperatura; Animais; Bacillus/classificação; Bovinos; Feminino; Modelos Lineares

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Temperatura / Bacillus / Leite / Microbiologia de Alimentos Limite: Animals Idioma: En Revista: J Dairy Res Ano de publicação: 1997 Tipo de documento: Article

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