Inhibitory effect of threo-9,10-dichlorostearic acid on the mutagenic activity of MeIQx, 2-AF and B[a]P in the Ames/Salmonella test.

Vereskuns, G; Wesén, C; Skog, K; Jägerstad, M

Vereskuns, G; Wesén, C; Skog, K; Jägerstad, M.

Afiliação

Vereskuns G; Department of Applied Nutrition and Food Chemistry, Center for Chemistry and Chemical Engineering, Lund University, P.O. Box 124, SE-221 00, Lund, Sweden. gastons.vereskuns@teknlk.lth.se

Mutat Res ; 416(3): 149-57, 1998 Aug 14.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-9729349

Assuntos

Antimutagênicos/farmacologia; Mutagênicos/toxicidade; Ácidos Esteáricos/farmacologia; 4-Nitroquinolina-1-Óxido/farmacologia; Benzo(a)pireno/toxicidade; Fluorenos/toxicidade; Testes de Mutagenicidade; Quinoxalinas/toxicidade; Salmonella typhimurium; Ácidos Esteáricos/toxicidade

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Coleções: 01-internacional Contexto em Saúde: 3_ND Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Ácidos Esteáricos / Antimutagênicos / Mutagênicos Idioma: En Revista: Mutat Res Ano de publicação: 1998 Tipo de documento: Article

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