Resumo
Atualmente o Brasil possui um rebanho aproximado de 210 milhões de cabeças, sendo o maior produtor de carne, ficando atrás somente dos Estados Unidos da América (Brasil,2014) e grande parte de seu rebanho criado em sistema extensivo de produção, sendo a alimentação a base de pasto, sendo estimado que apenas 3% do rebanho seja terminado em sistema intensivo (Sousa et al., 2016).O sucesso de sistemas intensificados de produção como solução tecnológica dependem de encontrar equilíbrio na combinação dos diversos fatores de produção, observando aspectos zootécnicos, econômicos e ambientais. De acordo com Strassburg et al. (2014), a produtividade das pastagens no Brasil, em termos de capacidade de suporte, estaria em torno de 70% abaixo do seu real potencial. Tal uso ineficiente das pastagens brasileiras contribui para uma baixa produtividade da pecuária de corte nacional, calculada em 5,1@/há/ano (Torres Júnior; Aguiar, 2013).As pastagens manejadas intensivamente permitem um interação solo-planta- animal de forma a obter elevado rendimento tanto no componente animal como no vegetal, bem como garantir uma melhoria na qualidade do solo, levando a uma melhoria na qualidade nutricional e física. As pastagens nos sistemas de produção intensificados, apresentam características mais favoráveis que as pastagens convencionais para a nutrição de bovinos.Para a manutenção das raças naturalizadas, sua inserção nos sistemas de produção existentes é primordial, sendo necessário a pesquisa demonstrar para criadores que estes animais podem desempenhar um importante papel em determinados nichos de mercado. O exemplo europeu, em que se pratica um valor diferenciado para a carne de origem controlada, como no caso da raças Retinta, na Espanha, Barrosã, em Portugal (Mariante et al., 2005).A avaliação de desempenho na fase terminação de bovinos da Raças Nelore, cruzados e Curraleiro Pé-Duro oriundos de sistemas extensivos de cria e recria, terminados em pastagem manejada intensivamente com uso de irrigação nos perídos seco do ano, neste desempenho avaliou-se o o ganho de peso diario por grupamento genotipo, o consumo de materia seca atraves da metodologia de oferta de forragem na entrada do piquete e resdiuo de forragem pos patejo, sendo estes daos comparados coma as equações de consumo do BR Corte 2016 e NRC 2017, aliados a isso avaliou-se a taxa de lotação,desempenho do lote, massa de forragem disponivel com o nivel de adubação adotado acumulo de forragem e desempenho entre os genotipos Neore, cruzado e Curraleiro Pé Duro.Na analise economica avaliou-se o Custo Operacional efetivo(COE) dos sietma de terminação intensificado, Lucro liquido do sistema, margem bruta e margem liquida e taxa de retorno do capital investido.
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