Resumo
A cunicultura é uma criação de baixo custo, que oferece rápido retorno econômico ao criador, além de oferecer o aproveitamento de subprodutos como carne, pele, rabo, esterco, subprodutos para a produção artesanal, indústrias têxtil e farmacêutica. O produtor tem buscado alternativas para atender as exigências de mercado com menor custo e melhor retorno econômico, além de agregar valor ao produto, com isto, vem sendo empregado aditivos na dieta animal com a busca de alcançar melhorias na produção. O Brasil, com sua grande diversidade de flora é um grande produtor de pólen, As abelhas e seu potencial de habilidade também ajudam para que esta produção atenda o mercado consumidor, tendo como destaque, como melhor produtora de pólen, a abelha Apis melífera. O uso do pólen apícola como aditivo natural na dieta pode auxiliar para um maior ganho na produção por ser rico em proteínas, por auxiliar no crescimento e na restauração dos tecidos, além de ser composto por lipídios, minerais e vitaminas, por sua ação antimicrobiana, antioxidante e anti-inflamatória. Portanto, o objetivo do presente trabalho foi determinar o melhor nível de inclusão de pólen apícola, oriundo da abelha Apis melífera na dieta para coelhos da raça Nova Zelândia Branco em fase de crescimento. Foi realizado um ensaio de desempenho e outro de digestibilidade, sendo avaliadas quatro dietas com diferentes níveis de inclusão de pólen apícola (0; 2; 4 e 6%) e o efeito das dietas sobre os sexos, macho e fêmea. Foram utilizados 48 coelhos, sendo 24 machos e 24 fêmeas, com 35 dias de idade, distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado. Os dados foram submetidos a análises de variância pelo programa estatístico SAS (9.2), considerando nível de significância de 5%. O ensaio de desempenho durou 52 dias, sendo coletadas amostras da ração ofertada e das sobras das rações ofertadas. O ensaio de digestibilidade teve duração de cinco dias, ocorreu aproximadamente no meio do período experimental, sendo realizada a coleta das rações ofertadas, das sobras de rações ofertadas e das fezes, além da mensuração do consumo diário de água. Houve diferença ao avaliar a conversão alimentar (CA), onde as fêmeas obtiveram melhores resultados. A inclusão de pólen apícola não influenciou as variáveis de desempenho para as diferentes inclusões de pólen e para a interação entre inclusão de pólen e sexo. A inclusão de pólen apícola não influenciou os coeficientes de digestibilidade, consumo de matéria seca (CMS), consumo de matéria mineral (CMM), consumo de matéria orgânica (CMO) e consumo de água (Cágua), Pôde-se concluir que a inclusão de pólen apícola na dieta de coelhos Nova Zelândia Branco em crescimento não acarretou em melhoras no desempenho e na digestibilidade.
Rabbit breeding is a low-cost breeding that offers a quick economic return to the breeder, as well as offering the use of by-products such as meat, fur, tail, manure, by-products for the handicraft production, textile and pharmaceutical industries. The producer has sought alternatives to meet the market requirements with lower cost and better economic return, besides adding value to the product, with this, has been used additives in the animal diet with the quest to achieve improvements in production. Brazil, with its great diversity of flora is a great producer of pollen, Bees and their ability potential also help that this production serves the consumer market, with the bee Apis melífera as the best producer of pollen. The use of bee pollen as a natural additive in the diet may contribute to a greater gain in production because it is rich in proteins, helps to grow and restore tissues, and is composed of lipids, minerals and vitamins, due to its antimicrobial action, antioxidant and anti-inflammatory. Therefore, the objective of the present work was to determine the best level of inclusion of bee pollen from honeybee Apis in the diet for growing New Zealand white rabbits. A performance and a digestibility test were performed. Four diets with different levels of bee pollen (0, 2, 4 and 6%) were evaluated and the effect of diets on male and female diets was evaluated. A total of 48 rabbits were used, 24 males and 24 females, 35 days old, distributed in a completely randomized design. The data were submitted to analysis of variance by the statistical program SAS (9.2), considering a level of significance of 5%. The performance test lasted 52 days, and samples of the feed offered and the leftovers of the feed offered were collected. The digestibility assay lasted for five days. It occurred approximately in the middle of the experimental period, and the rations offered, leftover rations and feces were collected, as well as daily water consumption. There was difference in the feed conversion (CA), where females obtained better results. The inclusion of bee pollen did not influence the performance variables for the different pollen inclusions and for the interaction between pollen inclusion and sex. The inclusion of bee pollen did not influence the coefficients of digestibility, dry matter consumption (CMS), mineral matter consumption (CMM), organic matter consumption (CMO) and water consumption (Cagua). It was concluded that inclusion of bee pollen in rabbits diet New Zealand White growing did not lead to improvements in performance and digestibility.