Parâmetros hematológicos e bioquímicos de ovinos da raça Dorper / Hematological and biochemical parameters of Dorper ewes

A fim de estabelecer os valores hematológicos e bioquímicos de ovinos da raça Dorper e avaliar ainfluência do sexo e idade nestas determinações, 72 animais foram distribuídos em três gruposexperimentais de acordo com a faixa etária, sendo o Grupo 1 (G1) composto por animais com até 12meses de idade (n=28), o Grupo 2 (G2) composto por animais de 13 a 36 meses de idade (n=37) e o Grupo3 (G3) por animais de 37 a 60 meses de idade (n=7). Os animais foram distribuídos ainda em outrosdois grupos exprimentais, de acordo com o sexo, sendo o Grupo 4 (G4) composto por fêmeas (n=57) eo grupo 5 (G5) por machos (n=15). Avaliando-se os resultados obtidos para os exames hematológicose bioquímicos verificou-se que os valores médios de hemácias (13,4 ± 2,5x106/mL), hemoglobina (12,6± 1,3 g/dL), volume globular (37,5 ± 3,7%), leucócitos totais (7.116,0 ± 1.967,0/mL) e neutrófilossegmentados (4.168,0 ± 1.501,0/mL) foram maiores nos animais do G1, assim como a ureia, GGT e FA(52,0 ± 17,0 mg/dL, 93,0 ± 19,0 UI / L e 257,0 ± 125,0 UI / L, respectivamente). Comparando-se ossexos, verificou-se que os valores de leucócitos totais (7.576,0 ± 2.082,0/mL), neutrófilos segmentados(4.296,0 ± 1.510,0/mL) e linfócitos (2.428,0 ± 1.084,0/mL) foram maiores nos machos (G5). Os valoresde creatinina (1,3 ± 0,4 mg/dL), proteínas totais séricas (6,3 ± 0,9 g/dL) e globulinas (3,7 ± 1,0 g/dL)foram maiores nas fêmeas (G4). A análise estatística dos resultados encontrados permitiu determinar osvalores de referência para os constituintes hematológicos e bioquímicos de ovinos da raça Dorper, alémde concluir que ocorreram variações nos referidos parâmetros, influenciados pelo sexo e por diferentesfaixas etárias.(AU)

In order to establish hematological and biochemical Dorper sheep values and evaluate the influence ofsex and age in these determinations, 72 animals were assigned to three experimental groups accordingto age: Group 1 (G1) consisting of animals up to 12 months of age (n=28), Group 2 (G2) composed ofanimals from 13 to 36 months (n=37) and Group 3 (G3) for animals from 37 to 60 months (n=7). Theanimals were still divided in another two groups according to gender: Group 4 (G4) females (n=57)and Group 5 (G5) males (n=15). Evaluating the results obtained for hematological and biochemicalexaminations it was found that the mean values of RBC (13.4 ± 2.5x106/mL), hemoglobin (12.6 ±1.3 g/dL), packed cell volume (37.5 ± 3.7%), total leukocytes (7116.0 ± 1967.0/mL) and segmentedneutrophils (4168.0 ± 1501.0/mL) were higher in the animals of G1, as well as urea, GGT and ALP (52.0 ± 17.0 mg/dL, 93.0 ± 19.0 IU/L, 257.0 ± 125.0 IU/L, respectively). Comparing the gender, itwas found that the values of total leukocytes (7576.0 ± 2082.0/mL), segmented neutrophils (4296.0 ±1510.0/mL) and lymphocytes (2428.0 ± 1084.0/mL) were greater in males (G5). The values of creatinine(1.3 ± 0.4 mg/dL), serum total protein (6.3 ± 0.9 g/dL) and globulins (3.7 ± 1.0 g/dL) were higher infemales (G4). Statistical analysis of the results allowed to determine reference values for hematologicaland biochemical constituents of Dorper sheep breed, and concluded that there were variations in theseparameters influenced by gender and different age groups.(AU)

Utilização do resíduo de cervejaria na produção de silagem como alternativa para alimentação de ruminantes / Using the brewery residue in the production of silage as a alternative for ruminants feeding

A fim de avaliar formas de associações do resíduo úmido de cervejaria com uso de aditivos no processo de ensilagem ; e desempenho e digestibilidade de cordeiros a partir a das associações, foram distribuídos em delineamento inteiram ente casualizado 5 tratamentos com 4 repetições: C: ensilagem de 100% resíduo de cervejaria; PC15: 15% de polpa cítrica; PC30: 30% de polpa cítrica; CS15: 15% de casca de soja; CS30: 30% de casca de soja, adicionados com base na matéria fresca do resíduo de cervejaria. Das silagens foram coletadas amostras para as análises bromatológicas, pH, poder tampão, nitrogênio amoniacal, DIVMS e determinação de ácidos orgânicos (ácidos lático, acético, propiônico, butírico) e perfil microbiológico. Os dados da silagem foram analisados por meio da Eficiência Biológica Relativa (EBR), através da técnica do "slope ratio". Para análise in vivo foi verificado o desempenho dos animais e digestibilidade. Os dados foram analisados através do programa computacional Statistical Analysis System (SAS, 2008), considerando efeitos fixos a inclusão de aditivos e os níveis. As médias dos tratamentos foram comparadas por contrastes ortogonais. Houve aumento do teor de MS, carboidratos e poder tampão para os níveis de inclusão; aumento da digestibilidade in vitro da matéria seca; aumento na relação desejável/indesejável de ácido lático/ acético e butírico; aumento da população de bactérias ácido lática, e clostrídeos da silagem. Houve melhora no desempenho com a adição de casca de soja e polpa cítrica e na digestibilidade in vivo de MS, sendo os melhores resultados encontrados, em conjunto, para o tratamento da silagem com inclusão de 30% de polpa cítrica.

In order to evaluate the production of silage and the use of additives in the process of silage of brewery residue, they were distributed in a completely randomized design treatments 5 and 4 repetitions: C: silage 100% brewery residue; PC15: 15% of citrus pulp; PC30: 30% of citrus pulp; CS15: 15% of soybean hulls; CS30 mice: 30% of soybean hulls- added on the basis of the fresh of the residue of brewery. The silage samples were collected for the qualitative analysis, pH, buffer, ammoniacal nitrogen, IVDMD and determination of organic acids (Lactic acid, acetic acid, propionic, butyric) and microbiological profile. The Relative Biological Efficiency (RBE) was calculated by the slope ratio technique For in vivo analysis was verified the performance of the animals and digestibility.The data were analyzed by the Statistical Analysis System (SAS, 2008), whereas fixed effects the inclusion of additives and levels. The treatment average was compared by orthogonal contrasts There was an increase in the content of MS, carbohydrates and power buffer from the inclusion; increase in vivo digestibility of DM and increase of the population of lactic acid bacteria, clostridium; IVDMD, and the best results, together, for the treatment of silage with inclusion of 30% of citrus pulp.

Utilização do resíduo de cervejaria na produção de silagem como alternativa para alimentação de ruminantes / Using the brewery residue in the production of silage as a alternative for ruminants feeding

A fim de avaliar formas de associações do resíduo úmido de cervejaria com uso de aditivos no processo de ensilagem ; e desempenho e digestibilidade de cordeiros a partir a das associações, foram distribuídos em delineamento inteiram ente casualizado 5 tratamentos com 4 repetições: C: ensilagem de 100% resíduo de cervejaria; PC15: 15% de polpa cítrica; PC30: 30% de polpa cítrica; CS15: 15% de casca de soja; CS30: 30% de casca de soja, adicionados com base na matéria fresca do resíduo de cervejaria. Das silagens foram coletadas amostras para as análises bromatológicas, pH, poder tampão, nitrogênio amoniacal, DIVMS e determinação de ácidos orgânicos (ácidos lático, acético, propiônico, butírico) e perfil microbiológico. Os dados da silagem foram analisados por meio da Eficiência Biológica Relativa (EBR), através da técnica do "slope ratio". Para análise in vivo foi verificado o desempenho dos animais e digestibilidade. Os dados foram analisados através do programa computacional Statistical Analysis System (SAS, 2008), considerando efeitos fixos a inclusão de aditivos e os níveis. As médias dos tratamentos foram comparadas por contrastes ortogonais. Houve aumento do teor de MS, carboidratos e poder tampão para os níveis de inclusão; aumento da digestibilidade in vitro da matéria seca; aumento na relação desejável/indesejável de ácido lático/ acético e butírico; aumento da população de bactérias ácido lática, e clostrídeos da silagem. Houve melhora no desempenho com a adição de casca de soja e polpa cítrica e na digestibilidade in vivo de MS, sendo os melhores resultados encontrados, em conjunto, para o tratamento da silagem com inclusão de 30% de polpa cítrica.

In order to evaluate the production of silage and the use of additives in the process of silage of brewery residue, they were distributed in a completely randomized design treatments 5 and 4 repetitions: C: silage 100% brewery residue; PC15: 15% of citrus pulp; PC30: 30% of citrus pulp; CS15: 15% of soybean hulls; CS30 mice: 30% of soybean hulls- added on the basis of the fresh of the residue of brewery. The silage samples were collected for the qualitative analysis, pH, buffer, ammoniacal nitrogen, IVDMD and determination of organic acids (Lactic acid, acetic acid, propionic, butyric) and microbiological profile. The Relative Biological Efficiency (RBE) was calculated by the slope ratio technique For in vivo analysis was verified the performance of the animals and digestibility.The data were analyzed by the Statistical Analysis System (SAS, 2008), whereas fixed effects the inclusion of additives and levels. The treatment average was compared by orthogonal contrasts There was an increase in the content of MS, carbohydrates and power buffer from the inclusion; increase in vivo digestibility of DM and increase of the population of lactic acid bacteria, clostridium; IVDMD, and the best results, together, for the treatment of silage with inclusion of 30% of citrus pulp.

Parâmetros hematológicos e bioquímicos de ovinos da raça Dorper / Hematological and biochemical parameters of Dorper ewes

A fim de estabelecer os valores hematológicos e bioquímicos de ovinos da raça Dorper e avaliar ainfluência do sexo e idade nestas determinações, 72 animais foram distribuídos em três gruposexperimentais de acordo com a faixa etária, sendo o Grupo 1 (G1) composto por animais com até 12meses de idade (n=28), o Grupo 2 (G2) composto por animais de 13 a 36 meses de idade (n=37) e o Grupo3 (G3) por animais de 37 a 60 meses de idade (n=7). Os animais foram distribuídos ainda em outrosdois grupos exprimentais, de acordo com o sexo, sendo o Grupo 4 (G4) composto por fêmeas (n=57) eo grupo 5 (G5) por machos (n=15). Avaliando-se os resultados obtidos para os exames hematológicose bioquímicos verificou-se que os valores médios de hemácias (13,4 ± 2,5x106/mL), hemoglobina (12,6± 1,3 g/dL), volume globular (37,5 ± 3,7%), leucócitos totais (7.116,0 ± 1.967,0/mL) e neutrófilossegmentados (4.168,0 ± 1.501,0/mL) foram maiores nos animais do G1, assim como a ureia, GGT e FA(52,0 ± 17,0 mg/dL, 93,0 ± 19,0 UI / L e 257,0 ± 125,0 UI / L, respectivamente). Comparando-se ossexos, verificou-se que os valores de leucócitos totais (7.576,0 ± 2.082,0/mL), neutrófilos segmentados(4.296,0 ± 1.510,0/mL) e linfócitos (2.428,0 ± 1.084,0/mL) foram maiores nos machos (G5). Os valoresde creatinina (1,3 ± 0,4 mg/dL), proteínas totais séricas (6,3 ± 0,9 g/dL) e globulinas (3,7 ± 1,0 g/dL)foram maiores nas fêmeas (G4). A análise estatística dos resultados encontrados permitiu determinar osvalores de referência para os constituintes hematológicos e bioquímicos de ovinos da raça Dorper, alémde concluir que ocorreram variações nos referidos parâmetros, influenciados pelo sexo e por diferentesfaixas etárias.

In order to establish hematological and biochemical Dorper sheep values and evaluate the influence ofsex and age in these determinations, 72 animals were assigned to three experimental groups accordingto age: Group 1 (G1) consisting of animals up to 12 months of age (n=28), Group 2 (G2) composed ofanimals from 13 to 36 months (n=37) and Group 3 (G3) for animals from 37 to 60 months (n=7). Theanimals were still divided in another two groups according to gender: Group 4 (G4) – females (n=57)and Group 5 (G5) – males (n=15). Evaluating the results obtained for hematological and biochemicalexaminations it was found that the mean values of RBC (13.4 ± 2.5x106/mL), hemoglobin (12.6 ±1.3 g/dL), packed cell volume (37.5 ± 3.7%), total leukocytes (7116.0 ± 1967.0/mL) and segmentedneutrophils (4168.0 ± 1501.0/mL) were higher in the animals of G1, as well as urea, GGT and ALP (52.0 ± 17.0 mg/dL, 93.0 ± 19.0 IU/L, 257.0 ± 125.0 IU/L, respectively). Comparing the gender, itwas found that the values of total leukocytes (7576.0 ± 2082.0/mL), segmented neutrophils (4296.0 ±1510.0/mL) and lymphocytes (2428.0 ± 1084.0/mL) were greater in males (G5). The values of creatinine(1.3 ± 0.4 mg/dL), serum total protein (6.3 ± 0.9 g/dL) and globulins (3.7 ± 1.0 g/dL) were higher infemales (G4). Statistical analysis of the results allowed to determine reference values for hematologicaland biochemical constituents of Dorper sheep breed, and concluded that there were variations in theseparameters influenced by gender and different age groups.