Detalhe da pesquisa
1.
Physicochemical composition and antioxidant activity of sweet potato flours from different cultivars produced in the Sub-middle São Francisco region / Composição físico-química e atividade antioxidante de farinhas de batata-doce de diferentes cultivares produzidas na região do Submédio São Francisco
Ciênc. rural (Online);
53(3): e20210718, 2023. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1412116
2.
Physicochemical composition and antioxidant activity of sweet potato flours from different cultivars produced in the Sub-middle São Francisco region / Composição físico-química e atividade antioxidante de farinhas de batata-doce de diferentes cultivares produzidas na região do Submédio São Francisco
Ciênc. rural (Online);
53(3): e20210718, 2023. tab
Artigo
em Inglês
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1384567