Resumo
O trabalho teve como objetivo avaliar as mudanças nas características produtivas e corporais durante a lactação de primíparas da raça Gir em prova de produção de leite. As observações analisadas no presente estudo foram provenientes de animais participantes da 1ª e 2ª Prova Nacional de Produção de Leite: Gir Leiteiro Sustentável promovida pela ABCGIL (Associação Brasileira de Criadores de Gir Leiteiro). As provas continham 26 e 22 primíparas participantes na primeira e segunda provas, respectivamente, provenientes de 27 rebanhos. As informações de peso corporal, escore de condição corporal (ECC) e espessura de gordura subcutânea (EGS) foram mensuradas mensalmente, desde o pré-parto até o final da lactação. O ECC foi medido numa escala de 1 a 9 e a EGS foi mensurada em cinco diferentes locais do corpo do animal por meio de aparelho de ultrassom. A produção de leite dos animais foi registrada mensalmente, durante o controle leiteiro oficial. Os animais apresentaram idade média ao parto de 35,4 ± 5,3 meses, peso corporal ao parto de 445,0 ± 58,82 kg e ECC médio ao parto de 5,94 ± 1,32. A produção de leite diária dos animais durante a lactação foi de 10,41 ± 3,09 kg com duração média da lactação de 274 dias. Houve queda no peso corporal, ECC médio dos animais após o parto até o terceiro mês de lactação (417,51 ± 53,7 kg; 4,84 ± 1,11, respectivamente) indicando que houve mobilização das reservas corporais para produção de leite. Todas as medidas de EGS das primíparas apresentaram resultados semelhantes, com perdas de gordura durante a lactação até os 7 meses. A medida de EGS transversal entre a tuberosidade ilíaca até a ponta do ísquio foi o local analisado para espessura de gordura que apresentou maior sensibilidade às alterações corporais dos animais no decorrer da lactação. A produção de leite dos animais não foi afetada pela perda de peso durante a lactação. Entretanto, maiores produções de leite estiveram associadas com as maiores perdas de ECC e EGS durante a lactação. Aparentemente a região entre a tuberosidade ilíaca até a ponta do ísquio é o melhor local para se realizar a EGS de animais da raça Gir voltados para produção de leite.
The objective of this work was to evaluate the changes in productive and body characteristics during lactation of primiparas of the Gir breed in a test of milk production evaluated on pasture. The observations analyzed in this study were from animals participating in the 1st and 2nd National Milk Production Test: Sustainable Dairy Gyr promoted by ABCGIL (Brazilian Association of Dairy Gyr Breeders). The tests contained 26 and 22 primiparas participating in the first and second tests, respectively, from 27 herds. Body weight, body condition score (BCS) and subcutaneous fat thickness (SFT) information were measured monthly from prepartum to the end of lactation. The BCS was measured on a scale from 1 to 9 and the SFT was measured at five different places in the animal's cup using an ultrasound device. The milk production of the animals was registered monthly, during the official dairy control. The animals had a mean age at birth of 35.4 ± 5.3 months, body weight at birth of 445.0 ± 58.82 kg and mean BCS at birth of 5.94 ± 1.32. The daily milk production of the animals during lactation was 10.41 ± 3.09 kg with an average duration of lactation of 274 days. There was a decrease in body weight, mean BCS of the animals after parturition (417.51 ± 53.7 kg; 4.84 ± 1.11, respectively) indicating that there was mobilization of body reserves for milk production, and that possibly the animals entered a negative energy balance (NEB). All SFT measurements showed similar results, with fat loss during lactation, up to 7 months. The transverse SFT measurement between the iliac tuberosity to the ischium tip was the analyzed site for fat thickness that showed greater sensitivity to the animals' body changes during lactation. Statistical analyzes indicated that the milk production of animals was not affected by weight loss during lactation. However, higher milk yields were associated with higher losses of BCS and SFT during lactation. Apparently, the region between the iliac tuberosity to the point of the ischium is the best place to carry out the SFT of animals of the Gir breed intended for milk production.