Resumo
Estudaram-se a produtividade e a eficiência econômica de quatro sistemas de bovinos de corte, por meio de simulação, que diferiram quanto à taxa de natalidade (TN). A pesquisa foi realizada em uma fazenda de ciclo completo (SCC) com TN de 87 por cento, e mais três sistemas simulados: -4TN com TN de 83 por cento; -2TN com TN de 85 por cento; e +2TN com TN de 89 por cento. O SCC foi baseado em dados de um sistema de cria, recria e engorda com média de 3.453 cabeças, localizado no sul da Bahia, no período de janeiro de 2000 a dezembro de 2002. As TN foram ajustadas à demanda energética dos animais em cada sistema e à evolução do rebanho durante três anos. A quantidade de carne vendida foi de 149, 146, 144, 141 kg/ha/ano para -4TN, -2TN, SCC e +2TN, respectivamente. O lucro total acumulado, na mesma ordem de citação, foi de R$780.695,42; R$737.526,16; R$727.031,52 e R$703.907,58. O retorno do capital investido acumulado foi de 7,8; 7,4; 7,3 e 7,0 por cento para -4 TN, -2TN, SCC e +2TN, respectivamente. A variação da TN na atividade de cria, recria e engorda de bovinos alterou a produtividade e a eficiência econômica dos sistemas simulados. As respostas em produtividade e eficiência econômica diminuíram com o aumento da taxa de natalidade.(AU)
Economic efficiency and productivity of life-cycle cattle raising systems were studied by simulations that differed in calving rates (CR). The study was conducted on a life-cycle cattle production system (SCC) with 87 percent CR, and three simulated systems: -4CR with 83 percent CR, -2CR with 85 percent CR, and +2CR with 89 percent CR. The SCC was based on data from a life-cycle cattle system of 3,453 animals in the South of Bahia State, from January 2000 to December 2002. CR was adjusted according to energy requirement and herd composition in SCC during three years. Meat amount sold was 149, 146, 144, and 141kg/ha/year for -4CR, -2CR, SCC, and +2CR, respectively. Accumulated profit and return on invested capital were R$ 780,695.42 and 7.8 percent; R$ 737,526.16 and 7.4 percent; R$ 727,031.52 and 7.3 percent; and R$ 703,907.58 and 7.0 percent for -4CR, -2CR, SCC, and +2CR, respectively. Calving rate variation modified the economic efficiency and productivity of simulated production systems. Economic efficiency and productivity results decreased as calving rate increased.(AU)
Assuntos
Animais , Bovinos , Eficiência , Indústria Agropecuária/economia , Indústria Agropecuária/métodos , Bovinos , Coeficiente de NatalidadeResumo
Avaliou-se a sensibilidade de indicadores econômicos de três sistemas alternativos de produção de bovinos à variação de preços de insumos e produtos. Observou-se que o sistema de produção de bezerros F1 Holandês × Gir apresentou maior eficiência econômica que os sistemas de produção de bezerros Nelore e de produção de bezerros F1 Angus × Nelore, principalmente devido ao maior valor agregado de seu principal produto (novilha F1). O preço do sêmen não teve importância econômica significativa para o sistema de produção de bezerros F1 Holandês × Gir. Os preços da terra e da matriz Gir só tiveram importância para a avaliação econômica quando se utilizaram indicadores que levaram em conta o capital investido na atividade.(AU)
By computer simulation the effect of variation in input and output prices on economic returns from three calf production systems was examined. Production of F1 Holstein × Gir calves was more profitable than Nelore × Nelore or F1 Angus × Nelore calf production, primarily because the market value of F1 Holstein × Gir heifer calves was substantially higher than that of any other calf type. Variation in semen price had little impact on economic efficiency of the F1 Holstein × Gir system. In simulations accounting for capital investment, however, prices of land and of purebred Gir cows had important influences.(AU)