Detalhe da pesquisa
1.
Water and sucrose diffusion coefficients during osmotic dehydration of sapodilla (Achras zapota L. ) / Coeficiente de difusão da água e sacarose durante a desidratação osmótica do sapoti (Achras zapota L. )
Ci. Rural;
47(8): 1-7, 2017. tab, graf
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-735394
2.
Water and sucrose diffusion coefficients during osmotic dehydration of sapodilla (Achras zapota L. ) / Coeficiente de difusão da água e sacarose durante a desidratação osmótica do sapoti (Achras zapota L. )
Ciênc. rural (Online);
47(8): 1-7, 2017. tab, graf
Artigo
em Inglês
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| ID: biblio-1480048