Uso de aditivos e tempo de abertura dos silos em silagens de estilosantes campo grande

The aim of this study was to evaluate the potential use of Stylosanthes spp. cv. Campo Grande in silage form, through of the nutritive value of vacuum packed silages, under different opening times and use of additives. It was used a completely randomized design in factorial scheme 4 x 4, with four treatments: no inoculant; with inoculant; with inoculant plus urea and urea only, with four opening time (14, 28, 42 and 56 days) and four replications. It was observed that the silages no inoculant had lower values of pH and temperature, compared to other treatments. All silages had higher dry matter recovery in the first time of the opening, decreasing thereafter. The stylosanthes silages showed high concentrations of crude protein, on average 167.30 g/kg DM, with the largest values found in silage with urea addition. The silage without additive showed better chemical composition, compared to other treatments with additives, being observed mean values of 539.17 and 665.79 g/kg DM for concentrations of total digestible nutrients and "in vitro" dry matter digestibility, respectively. The campo grande stylosanthes presents potential to be used in the form of silage.

Objetivou-se avaliar o potencial de utilização do estilosantes campo grande na forma de silagem, através do valor nutritivo de silagens a vácuo, submetidas a diferentes tempos de abertura e uso de aditivos. Utilizou-se um delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 4 x 4, sendo quatro tratamentos: sem inoculante; com inoculante; com inoculante mais uréia e apenas com uréia, com quatro tempo de abertura (14, 28, 42 e 56 dias) e quatro repetições. Observou-se que as silagens sem inoculante apresentaram menores valores de pH e de temperatura, em relação aos demais tratamentos. Todas as silagens apresentaram maiores índices de recuperação da matéria seca no primeiro tempo de abertura, diminuindo posteriormente. As silagens de estilosantes apresentaram altas concentrações de proteína bruta, em média 167,30g/kg de MS, sendo os maiores valores encontrados nas silagens com adição de uréia. As silagens sem o uso de aditivo apresentaram melhor composição químico-bromatológica, em relação aos demais tratamentos com aditivos, sendo observados valores médios de 539,17g/kg e 665,79g/kg de MS, para as concentrações de nutrientes digestíveis totais e digestibilidade "in vitro" da matéria seca, respectivamente. O estilosantes campo grande apresenta potencial para ser utilizado na forma de silagem.

Valor nutritivo da silagem de dez híbridos de milho - doi: 10.4025/actascianimsci.v33i3.9890

Objetivou-se avaliar a composição químico-bromatológica e a digestibilidade aparente de dez híbridos de milho (DK265bm3, DK265, HS5, HS6, HTV2, HTV27, Anjou285, Mexxal, Pistache e Buxxil) cultivados no INRA (Unité de Génétique et dAmélioration des Plantes Fourragères, Lusignan-France), em parcelas de 150 m2, com três repetições. Para o estudo de digestibilidade in vivo, os ovinos foram alimentados com silagem da planta inteira dos híbridos de milho com três repetições. Os híbridos de milho foram avaliados antes de ensilados pelo método NIRS, em que se pode constatar que houve diferença (p 0,05) entre os híbridos para a composição química. Quanto aos valores de digestibilidade in vivo, observou-se que, o DK265bm3 se destacou dos demais híbridos quanto aos valores de MS, MO, celulose, PC e da DIVMS.

Feed intake and digestibility of fibrous fractions of coconut cake by sheep - doi: 10.4025/actascianimsci.v33i2.10406 / Ingestão de alimentos e digestibilidade aparente das frações fibrosas da torta de coco para ovinos - doi: 10.4025/actascianimsci.v33i2.10406

This trial was conducted to evaluate the effect of increasing levels of coconut cake (Cocos nucifera L.) on feed intake and apparent digestibility of dry matter, neutral detergent fiber and acid detergent fiber. We used 16 non-castrated sheep with mean body weight of 28 kg (± 3.2 kg), distributed in a completely randomized design with four treatments (0, 0.4, 0.8 and 1.2% BW of inclusion of coconut pie) and four replications. There was a trial period of 21 days with 14 days of adaptation and 7 days of data collection, which monitored the supply of diet and total fecal collection. The apparent digestibility of dry matter and acid detergent fiber effects were linear and increasing with the inclusion of coconut cake in the diet (44.9 to 57 and from 30.57 to 40.32%) to levels of 1.2% inclusion, respectively. Neutral detergent fiber showed a quadratic response, with the best level of 0.89% and maximum digestibility of NDF of 59.39%. Coconut cake is an excellent source of supplemental feed, and can contribute in meeting the nutritional demands for meat and milk production in the eastern Amazon.

Foi avaliado o efeito da inclusão de níveis crescentes de torta de coco (Cocos nucifera L.) sobre a ingestão de alimentos e a digestibilidade aparente da matéria seca, da fibra em detergente neutro e da fibra em detergente ácido. Foram utilizados 16 ovinos não-castrados, com peso corporal médio de 28 kg (± 3,2 kg), distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, sendo quatro tratamentos (0; 0,4; 0,8 e 1,2% PV de inclusão de torta de coco) e quatro repetições. Houve um período experimental de 21 dias com 14 dias de adaptação e sete dias de coleta de dados, em que se monitorou o fornecimento da dieta e a coleta total de fezes. A digestibilidade aparente da matéria seca e da fibra em detergente ácido apresentou efeitos lineares e crescentes com a inclusão da torta de coco na dieta (44,9 a 57 e 30,57 a 40,32%) para os níveis de 1,2% de inclusão, respectivamente. A fibra em detergente neutro apresentou comportamento quadrático, e o melhor nível de inclusão ocorreu com 0,89% e digestibilidade máxima da FDN de 59,39%. A torta de coco é uma excelente fonte de suplementação alimentar e pode contribuir no atendimento das demandas nutricionais para produção de carne e leite na Amazônia Oriental.

Intake and digestibility of diets with levels of palm kernel cake in sheep / Consumo e digestibilidade de dietas com níveis de torta de dendê para ovinos1

The effect of four levels addition (10; 20; 30 and 40%) of palm kernel cake (Elaeis guineensis) and Brachiaria humidicola were evaluated. The intake of dry matter, organic matter, neutral detergent fiber, acid detergent fiber, cellulose, lignin and digestibility coefficient of dry matter, organic matter, neutral detergent fiber and acid detergent fiber were evaluated, in a completely randomized design with four treatments and four replications. There was a quadratic effect of dry matter, neutral detergent fiber, and lignin g/day intake, linear effect of digestibility coefficient of acid detergent fiber and a reduction of dry matter % body weight/day intake with the increase of the palm kernel cake, while no difference among treatments was observed for organic matter intake. The palm kernel cake can be used until 30% inclusion level in the total diet of sheep without physiological or nutritional damage and it improved the apparent digestibility of acid detergent fiber.

O objetivo, neste trabalho, foi avaliar o efeito de quatro níveis de adição (10; 20; 30 e 40%) de torta de dendê (Elaeis guineensis), em substituição ao capim quicuio-da-amazônia Brachiaria humidicola. Foi avaliado o consumo voluntário da matéria seca, matéria orgânica, fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido, celulose, lignina e o coeficiente de digestibilidade aparente da matéria seca, matéria orgânica, fibra em detergente neutro e fibra em detergente ácido, em delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e quatro repetições. Houve efeito quadrático para o consumo de matéria seca, fibra em detergente neutro e consumo de lignina g/dia, efeito linear para o coeficiente de digestibilidade da fibra em detergente ácido e redução do consumo de matéria seca em % peso vivo/dia com o aumento da inclusão da torta de dendê, enquanto o consumo de matéria orgânica não diferiu entre os tratamentos. A torta de dendê pode ser utilizada até o nível de 30% de inclusão na dieta total de ovinos sem trazer transtornos fisiológicos ou nutricionais aos animais, além de melhorar o coeficiente de digestibilidade da fibra em detergente ácido.

Histology of the stems of elephantgrass clones in the wasteland of Pernambuco / Histologia do colmo de clones de capim-elefante na região do agreste de Pernambuco

The objective of this work was to determine the percentages of lignin, cellulose and the thickness of the epidermis through histological cuts of the stems of elephantgrass clones (Buaçu/112 x Cuba 116-15,3, Itambé II-2.53, Bag-50, Taiwan-146-2.26, Taiwan A-146, Itambé IV-4, ItambéII-2.3 and Cuba-116 x of Roxo Botucatu-17.27), in three different strata of stems (basal, medium and apical region), registering morpho-anatomical characteristics that can affect grass quality. Clones were collected from established area in the Experimental Station of the Agronomical Company of research in Pernambuco (IPA). A completely randomized experimental design was set in a factorial 8 x 3 x 3 (eight clones, three strata, and three tiges). Significant differences were observed (P 0,05) between clones evaluated. The clone Itambé II-2.53 and Itambé II-2.3 presented lower values of cellulose in the medullar region associated with higher values of lignin in the region of the cortex, in relation to the others clones evaluated. The basal region of stems presented higher lignin texts, as much in the cortex, as in the medullar region. The results evidenced the importance of histological evaluations in the selection of forages grass destined to animal feeding.

Objetivou-se determinar as proporções de lignina, celulose e a espessura da epiderme por meio de cortes histológicos dos colmos de clones de capim-elefante (Buaçu/112 x cuba 116-15.3, Itambé II2.53, Bag-50, Taiwan-146-2.26, Taiwan A-146, Itambé IV-4, ItambéII-2.3 e Cuba-116 x Roxo de Botucatu-17.27), em três diferentes estratos do colmo da planta (região basal, mediana e apical). Foram registrados caracteres morfo-anatômicos que possam interferir na qualidade da planta. Os clones foram coletados em área já estabelecida na Estação Experimental da Empresa Pernambucana de Pesquisa Agropecuária (IPA). O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado em fatorial 8 x 3 x 3 (oitos clones, três estratos e três perfilhos. Observaram-se diferenças significativas entre os clones avaliados, e os clones Itambé II2.53 e Itambé II-2.3 foram os que apresentaram menores quantidades de celulose na região medular, associadas a menores quantidades de lignina, na região do córtex, em relação aos demais clones avaliados. A região basal do colmo foi a que apresentou maiores quantidades de lignina, tanto no córtex, como na região medular. Os resultados encontrados evidenciam a importância das avaliações histológicas na seleção de plantas forrageiras destinadas à alimentação animal.

Intake, digestibility and plasma urea nitrogen in heifers fed supplements with different ruminal undegradable protein levels / Consumo, digestibilidade e n-uréico plasmático em novilhas recebendo suplementos com diferentes níveis de proteína não-degradável no rúmen

The effects of supplements with different levels (high, medium, low) of ruminal undegradable protein (RUP) by Brown-Swiss heifers grazing Brachiaria brizantha cv. Marandu on the intake, digestibility and plasma N-urea concentrations were evaluated. The experiment lasted 90 days, divided in three periods of 30 days, corresponding to May, June and July 2000. Fifteen purebred Brown Swiss heifers (five by treatment), averaging 19.7 months and 394 kg live weight (LW), were used. The pasture availability was monitored to maintain offer of 6% LW, in green dry matter (GDM). The dry matter (DM) availability, GDM and leaf:stem ratio were evaluated. The heifers were fed 2.5 kg/head/day of concentrate supplement, offered twice a day (8 a.m. and 4 p.m.). Extrusa was collected in oesophagus fistulated animals. Indigestible neutral detergent fiber (NDF) in the feeds and feces was used to determine the intake and digestibility. There were no effects of supplements on the pasture, however there were differences among periods, because, as dry season progressed, the forage availability decreased and leaf/stem ratio and senescent material proportion increased. There was no effect of treatments on forage intake or forage + supplement. DM, organic matter (OM) and CP digestibility, and total digestible nutrients (TDN) content were lower for the diets with high RUP content. It was observed interaction

Avaliaram-se os efeitos de suplementos com diferentes níveis (alto, médio e baixo) de proteína não-degradável no rúmen (PNDR) para novilhas Pardo-Suíças em Brachiaria brizantha (cv. Marandu) sobre o consumo, a digestibilidade e as concentrações de N-uréico plasmático. O experimento teve a duração de noventa dias, divididos em três períodos iguais, correspondendo aos meses de maio, junho e julho de 2000. Utilizaram-se quinze novilhas (cinco por tratamento), com média de 19,7 meses e 394 kg de peso vivo (PV). A disponibilidade da pastagem foi monitorada para manter a oferta de 6% do PV, em matéria seca verde (MSV). Avaliaram-se a disponibilidade de matéria seca (MS) e a relação folha/colmo. As novilhas consumiram 2,5 kg/cab/dia de suplemento, duas vezes ao dia (às 8 e 16 horas). Foi coletada extrusa em animais fistulados no esôfago. Avaliou-se a fibra em detergente neutro (FDN) indigerível nos alimentos e nas fezes,para determinação do consumo e da digestibilidade. Não houve efeitos dos suplementos sobre a pastagem, porém registraram-se diferenças entre períodos, pois, com o avanço da estação seca, decaiu a disponibilidade de forragem e elevaram-se a relação folha/colmo e a proporção de material senescente. Não houve efeito dos tratamentos sobre o consumo de forragem ou de forragem mais suplemento. A digestibilidade da MS, MO e proteína bruta (PB) e o teor de nutrientes digestíve

Intake and apparent digestibility of fibrous fractions of forage sorghum silage (Sorghum bicolor [L.] moench) in sheep - DOI: 10.4025/actascianimsci.v30i3.5716 / Consumo e digestibilidade aparente das frações fibrosas de silagem de sorgo (Sorghum bicolor [L.] Moench) por ovinos - DOI: 10.4025/actascianimsci.v30i3.5716

This research aimed to evaluate the effect of four concentrate levels (0%, 15%, 30% and 45%), in replacement of forage sorghum silage, on voluntary intake and apparent digestibility of dry matter (DM), neutral detergent fiber (NDF) and acid detergent fiber (ADF). The experimental design was completely randomized, with four treatments and four repetitions. The data was analyzed using SAS software. The following results were obtained with 0, 15, 30 and 45% of concentrate, respectively: Observed DM intake levels (g day-1 and % of live weight) were 591.79 and 2.6, 709.60 and 3.0, 781.56 and 3.3, and 798.03 and 3.36. For organic matter (OM), the intake levels were 553.60, 664.47, 735.86, and 755.10 g day-1. NDF intake levels (g day-1) were 413.20, 377.62, 365.30, and 345.40; for ADF, they were 242.38, 220.05, 204.91, and 190.18 g day-1. The study recorded DM digestibility coefficients of 8.32, 61.96, 68.12, and 69.77%; and OM digestibility coefficients of 50.03, 62.22, 69.12, and 70.50%. NDF digestibility coefficients were 56.68, 46.94, 39.53, and 30.94; and ADF digestibility coefficients were 47.02, 42.62, 34.84, and 31.14%. Tannin levels were 1.08, 0.96, 0.75, and 0.65%. The use of 30-45% concentrate in forage sorghum silage provides greater availability of dry matter in the forage and an increase in the nutritional value of the diet, promoting a rise in animal productivity.

O trabalho visou avaliar o efeito de quatro níveis (0, 15, 30 e 45%) de concentrado, em substituição à silagem de sorgo, no consumo voluntário e digestibilidade aparente da matéria seca (MS), fibra em detergente neutro (FDN) e fibra em detergente ácido (FDA), em delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e quatro repetições, analisados pelo SAS. Observaram-se consumos de MS (g dia-1 e % peso vivo) de 591,79 e 2,6; 709,60 e 3,0; 781,56 e 3,3; 798,03 e 3,36; de MO de 553,60; 664,47; 735,86 e 755,10 g dia-1. Os consumos de FDN, em g dia-1, foram de 413,20; 377,62; 365,30 e 345,40; de FDA de 242,38; 220,05; 204,91 e 190,18. Observaram-se CDMS de 48,32; 61,96; 68,12 e 69,77% e CDMO de 50,03; 62,22; 69,12 e 70,50%; CDFDN de 56,68; 46,94; 39,53 e 31,94; CDFDA de 47,02; 42,62; 34,84 e 31,14%; níveis de tanino condensado de 1,08; 0,96; 0,75 e 0,65%; em 0, 15, 30 e 45%, respectivamente. A utilização de 30-45% de concentrado na silagem de sorgo proporciona maior disponibilidade de matéria seca na forragem e elevação do valor nutritivo da ração, capaz de promover aumento da produtividade animal.

Morphoanatomical characterization of corn hybrids stems, in order to evaluate silage quality - DOI: 10.4025/actascianimsci.v29i3.550 / Caracterização morfoanatômica do colmo de híbridos de milho para avaliar a qualidade de silagem - DOI: 10.4025/actascianimsci.v29i3.550

The objective was to evaluate morphoanatomical characteristics and possible correlations with cell wall digestibility and with lignin of ten corn hybrids (DK265bm3, DK265, HS5, HS6, HTV2, HTV27, Anjou285, Mexxal, Pistachio and Buxxil) planted at INRA (Unité of Génétique Amélioration des Plant Fourragères, Lusignan, France) in 150 m² areas. A completely randomized experimental design with five replications was used. With exception for cortical length, significant differences were verified as for the evaluated morphoanatomical aspects, with hybrid DK265bm3 being characterized by lower counts of lignified cells in the medullar parenchyma and cortical areas, lower percentage of medullar parenchyma and higher percentage of cortex in relation to other hybrids. However, DK265bm3 did not differ from other hybrids in regards to vascular bundle surface and cell wall thickness of the vascular bundle. Using correlation analysis a positive correlation was observed between the levels of Klason lignin and lignin in acid detergent with the number of lignified cells in the parenchyma and cortex. IVCNDF showed a negative correlation with the proportion of lignified cells in medullar parenchyma and lignified cells in the cortex.

O objetivo foi avaliar a caracterização morfoanatômica e suas possíveis correlações com a digestibilidade da parede celular e com a lignina de dez híbridos de milho (DK265bm3, DK265, HS5, HS6, HTV2, HTV27, Anjou285, Mexxal, Pistache e Buxxil), plantados no INRA (Unité de Génétique et dAmélioration dês Plantes Fourragères, Lusignan-França), em parcelas de 150 m². O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado com cinco repetições por tratamento. Com exceção ao comprimento do córtex, verificou-se que os híbridos apresentaram diferenças significativas (p 0,05) quanto aos aspectos anatômicos avaliados, sendo que o híbrido DK265bm3 se caracterizou por apresentar menor quantidade de células lignificadas, tanto na região medular quanto na região do córtex, menor porcentagem de parênquima medular e maior porcentagem do córtex em relação aos demais híbridos. Porém, o híbrido DK265bm3 não diferiu dos demais quanto à superfície do feixe vascular e espessura da parede celular do feixe vascular. Por meio de análises de correlação, verificou-se correlação positiva entre os teores de lignina klason e lignina em detergente ácido com as quantidades de células lignificadas no parênquima e córtex. A DIVFDN apresentou correlação negativa com a proporção de células lignificadas no parênquima medular e células lignificadas no córtex.

Chemical composition and energy estimation from ensiled cassava mass with wheat meal in experimental silos / Caracterização bromatológica e estimativas de energia da massa de mandioca ensilada com farelo de trigo em silos laboratoriais

The experiment was conducted in order to evaluate the pH, chemical composition, fractions which constitute the total carbohydrates (CHT) and energy values of cassava mass silage with wheat meal in PVC silos with capacity for 12 kg, randomly distributed in three replications. The samples had been taken at 0, 6, 18, 25, 45 and 60 days after ensilage. The dry matter (DM), ether extract (EE), crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), non-fiber carbohydrates (NFC), lignin contents and pH, CHT fraction and energy were analyzed. There was linear effect (P 0.05) for pH values, that decreased with the ensilage time, and positive quadratic effect (P 0.05) for DM concentration. The CP, EE, NDF, ADF, lignin, CHT texts of PB, EE, FDN, FDA, lignin, CHT, CNF, total fractions of CHT, total digestible nutrients and energy contents were  constant (P>0.05) in function of the ensilage time. In func-tion of the results, the cassava silage is showed as alternative source of energy concentrate for ruminants feeding.KEY-WORDS: Animal nutrition, byproducts, conservation, energy.

Objetivou-se avaliar os valores de pH e a composi-ção bromatológica, quantificar as frações que constituem os carboidratos totais (CHT) e estimar os valores energéticos da silagem da massa de mandioca enriquecida com 4% de farelo de trigo, em silos laboratoriais de PVC com capaci-dade para 12 kg, distribuídos ao acaso com três repetições por tratamento. As amostras foram tomadas aos 0, 6, 18, 25, 45 e 60 dias após a ensilagem. Analisaram-se os teores de matéria seca (MS), de extrato etéreo (EE), de proteína bruta (PB), de fibra em detergente neutro (FDN), de fibra em detergente ácido (FDA), de lignina, de valores de pH e estimativas da fração de CHT e de energia. Houve efeito linear (P 0,05) para os valores de pH, que decresceram com o tempo de ensilagem, e feito quadrático positivo (P 0,05) para os teores de MS. Os teores de PB, de EE, de FDN, de FDA, de lignina, de CHT, de CNF, de frações de CHT, de  nutrientes digestíveis totais (NDT) e de energia foram constantes (P>0,05) em função do tempo de ensilagem. A silagem da massa de mandioca pré-seca por cinco horas ao sol e enriquecida com 4% de farelo de trigo se mostrou como fonte alternativa de concentrado energético para alimentação de ruminantes.PALAVRAS-CHAVES: Conservação, co-produtos, energia, nutrição animal.

Nutritious value of co-products of the cassava / mandioca

The present study evaluated the chemical composition, protein and total carbohydrates content, energy estimative of industrial co-products of cassava from the North of Brazil (cassava scraping, cassava co-products flower, cassava mass and the superior third of cassava silage STSRM). The results were evaluated by description of the statistical analysis. Highest mean values were found for STSRM Crude Protein (CP) and Neutral Detergent Fiber (NDF). Variation values occurred in protein content, total carbohydrates and energy estimative among co-products evaluated. Cassava co-products flower presented the highest value for non fibrous carbohydrates and energies.

O presente trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar a composição química, as frações de proteínas e de carboidratos totais e as estimativas energéticas dos co-produtos da indústria de mandioca da região Norte (casca de mandioca, farinha de varredura, massa de mandioca e silagem do terço superior da rama da mandioca STSRM). Os resultados foram avaliados através de estatística descritiva. Os maiores valores médios de proteína bruta (PB) e de fibra em detergente neutro (FDN) foram encontrados para a STSRM. Ocorreram variações nas frações de proteínas, carboidratos totais e energia entre os co-produtos avaliados, sendo que a farinha de varredura apresentou os maiores valores de carboidratos não-fibrosos e energias.

Chemical composition and ruminal degradation kinetic of Cynodon grasses in different cut age- DOI: 10.4025/actascianimsci.v27i2.1221 / Composição química e cinética da degradação ruminal de gramíneas do gênero Cynodon em diferentes idades ao corte - DOI: 10.4025/actascianimsci.v27i2.1221

The objectives of the experiment were to estimate the chemical composition, to estimate the metabolically energy, dry matter in vitro digestibility (DMIVD), organic matter in vitro digestibility (OMIVD) through an artificial rumen developed by Ankom and also dry matter in situ degradability (DMISD) of three Cynodon grasses (Tifton 85, Tifton 44 and Coast-cross) collected at the ages of 21, 42 and 63 days in the summer. Three cows with ruminal fistula were used to determine the in situ degradability. The following incubation times were 96, 48, 12, 6, 0 hours. However, the zero time was determinate through of washing with water in washing machine. The experimental design was a split-plot (plots like grasses and sub-plots like age of cut) with three repetitions. The cut age factor was evaluated by regression and the models were chosen based on the analysis of identity. The neutral detergent fiber and acid detergent fiber increased with harvest age (P 0.05). However, the crude protein, metabolically energy estimated through mathematical equations, DMIVD and OMIVD decrease as harvesting age increased. The soluble fraction (a) showed reduction (P 0.05) with age only for the DM. Cultivars and cut age did not effect (P > 0.05) the rate of degradation (c) of DM. The effective degradability of DM with passage rates of 2, 5 and 8%/h were not affected (P 0.05) by the har

O experimento teve por objetivos avaliar a composição química, estimar a energia metabolizável, a digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS) e da matéria orgânica (DIVMO) com o uso do rúmen artificial desenvolvido pela Ankom e, também determinar a degradabilidade in situ da MS (DEMS) de três cultivares do gênero Cynodon (Tifton 44, Tifton 85 e Coast-cross), colhidos com idades de 21, 42 e 63 dias no verão. Para a degradabilidade in situ utilizou-se três vacas com fístulas ruminais, com tempos de incubação de 96, 48, 12, 6 e 0 hora. No entanto, o tempo 0 foi determinado através da lavagem dos sacos com água em máquina de lavar roupas. Utilizou-se o delineamento experimental de parcelas subdivididas (gramíneas como parcelas e idade ao corte como sub-parcelas) com três repetições. Para o fator idade ao corte, foi usado regressão e os modelos foram escolhidos baseados na análise de identidade. Houve aumento (p 0,05) para os teores de fibra em detergente neutro e fibra em detergente ácido à medida que se prolongou as idades ao corte. Por outro lado, os teores de proteína bruta, energia metabolizável estimada através de equações matemáticas, DIVMS e DIVMO apresentaram comportamento inverso (p 0,05) à medida que se prolongou a idade ao corte. A fração solúvel (a) também apresentou decréscimo (p 0,05) para a MS com o aumento da idade ao corte. Não houve efeito de i

Nutritional value of corn plants (Zea mays L.) without ears - DOI: 10.4025/actascianimsci.v27i4.1145 / Valor nutritivo de plantas de milho (Zea mays L.) sem espigas - DOI: 10.4025/actascianimsci.v27i4.1145

Chemical-bromatologic composition and in vitro digestibility of five corn genotypes (F2, Lu16, F271, Lu5 and Lu6) were evaluated in Druelle-France, an area of in 150 m2 with two repetitions. All evaluations used whole corn plants without ears. A randomized experimental design was used. The Lu16 genotype showed higher values for in vitro dry matter digestibility (69.82%) and cell wall digestibility (48.05%). Lu6 genotype showed the lowest value for in vitro dry matter digestibility (50.38%). Dry matter and cell wall digestibility were estimated by an indirect method and they were negatively affected by lignin contents, p-coumaric acid and total ferulic acid, serving as strong or weak links between lignin and hemicelluloses. Using multiple regression analysis, results showed that acid detergent fiber and acid detergent lignin explained 98% of in vitro dry matter digestibility results and 96% of cell wall digestibility estimated for equation. Esterified p-coumeric acid and acid detergent lignin explained 99% of cell wall digestibility results

A composição químico-bromatológica e a digestibilidade in vitro de cinco genótipos de milho (F2, Lu16, F271, Lu5 e Lu6) foram avaliados em Druelle-France, em parcelas de 150 m2 com duas repetições. O delineamento experimental utilizado foi em blocos ao acaso. Todas as avaliações do estudo foram realizadas em plantas inteiras sem espigas. O genótipo Lu16 foi o que apresentou os maiores valores para a digestibilidade da matéria seca (69,82%) e digestibilidade da parede celular (48,05%). O genótipo Lu6 apresentou o menor valor para a digestibilidade in vitro da matéria seca (50,38%). Os teores de digestibilidade da matéria seca e da parede celular foram estimados por método indireto e foram afetados negativamente pelos teores de lignina, ácido p-cumárico e de ácidos ferúlicos totais, que servem de pontes para ligações fortes ou fracas entre ligninas e hemiceluloses. Por meio de análises de regressão múltiplas, verificou-se que a fração fibra em detergente ácido e a lignina em detergente ácido explicaram 98% dos resultados referentes à digestibilidade in vitro da matéria seca e 96% dos resultados referentes à digestibilidade da parede celular estimada por equação. O ácido p-cumárico esterificado e a lignina em detergente ácido explicaram 99% dos resultados referentes à digestibilidade da parede celular

Morphoanatomical characterization of corn hybrids stems, in order to evaluate silage quality - DOI: 10.4025/actascianimsci.v29i3.550 / Caracterização morfoanatômica do colmo de híbridos de milho para avaliar a qualidade de silagem - DOI: 10.4025/actascianimsci.v29i3.550

The objective was to evaluate morphoanatomical characteristics and possible correlations with cell wall digestibility and with lignin of ten corn hybrids (DK265bm3, DK265, HS5, HS6, HTV2, HTV27, Anjou285, Mexxal, Pistachio and Buxxil) planted at INRA (Unité of Génétique Amélioration des Plant Fourragères, Lusignan, France) in 150 m² areas. A completely randomized experimental design with five replications was used. With exception for cortical length, significant differences were verified as for the evaluated morphoanatomical aspects, with hybrid DK265bm3 being characterized by lower counts of lignified cells in the medullar parenchyma and cortical areas, lower percentage of medullar parenchyma and higher percentage of cortex in relation to other hybrids. However, DK265bm3 did not differ from other hybrids in regards to vascular bundle surface and cell wall thickness of the vascular bundle. Using correlation analysis a positive correlation was observed between the levels of Klason lignin and lignin in acid detergent with the number of lignified cells in the parenchyma and cortex. IVCNDF showed a negative correlation with the proportion of lignified cells in medullar parenchyma and lignified cells in the cortex.

O objetivo foi avaliar a caracterização morfoanatômica e suas possíveis correlações com a digestibilidade da parede celular e com a lignina de dez híbridos de milho (DK265bm3, DK265, HS5, HS6, HTV2, HTV27, Anjou285, Mexxal, Pistache e Buxxil), plantados no INRA (Unité de Génétique et dAmélioration dês Plantes Fourragères, Lusignan-França), em parcelas de 150 m². O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado com cinco repetições por tratamento. Com exceção ao comprimento do córtex, verificou-se que os híbridos apresentaram diferenças significativas (p 0,05) quanto aos aspectos anatômicos avaliados, sendo que o híbrido DK265bm3 se caracterizou por apresentar menor quantidade de células lignificadas, tanto na região medular quanto na região do córtex, menor porcentagem de parênquima medular e maior porcentagem do córtex em relação aos demais híbridos. Porém, o híbrido DK265bm3 não diferiu dos demais quanto à superfície do feixe vascular e espessura da parede celular do feixe vascular. Por meio de análises de correlação, verificou-se correlação positiva entre os teores de lignina klason e lignina em detergente ácido com as quantidades de células lignificadas no parênquima e córtex. A DIVFDN apresentou correlação negativa com a proporção de células lignificadas no parênquima medular e células lignificadas no córtex.

Chemical composition and ruminal degradation kinetic of Cynodon grasses in different cut age- DOI: 10.4025/actascianimsci.v27i2.1221 / Composição química e cinética da degradação ruminal de gramíneas do gênero Cynodon em diferentes idades ao corte - DOI: 10.4025/actascianimsci.v27i2.1221

The objectives of the experiment were to estimate the chemical composition, to estimate the metabolically energy, dry matter in vitro digestibility (DMIVD), organic matter in vitro digestibility (OMIVD) through an artificial rumen developed by Ankom and also dry matter in situ degradability (DMISD) of three Cynodon grasses (Tifton 85, Tifton 44 and Coast-cross) collected at the ages of 21, 42 and 63 days in the summer. Three cows with ruminal fistula were used to determine the in situ degradability. The following incubation times were 96, 48, 12, 6, 0 hours. However, the zero time was determinate through of washing with water in washing machine. The experimental design was a split-plot (plots like grasses and sub-plots like age of cut) with three repetitions. The cut age factor was evaluated by regression and the models were chosen based on the analysis of identity. The neutral detergent fiber and acid detergent fiber increased with harvest age (P 0.05). However, the crude protein, metabolically energy estimated through mathematical equations, DMIVD and OMIVD decrease as harvesting age increased. The soluble fraction (a) showed reduction (P 0.05) with age only for the DM. Cultivars and cut age did not effect (P > 0.05) the rate of degradation (c) of DM. The effective degradability of DM with passage rates of 2, 5 and 8%/h were not affected (P 0.05) by the har

O experimento teve por objetivos avaliar a composição química, estimar a energia metabolizável, a digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS) e da matéria orgânica (DIVMO) com o uso do rúmen artificial desenvolvido pela Ankom e, também determinar a degradabilidade in situ da MS (DEMS) de três cultivares do gênero Cynodon (Tifton 44, Tifton 85 e Coast-cross), colhidos com idades de 21, 42 e 63 dias no verão. Para a degradabilidade in situ utilizou-se três vacas com fístulas ruminais, com tempos de incubação de 96, 48, 12, 6 e 0 hora. No entanto, o tempo 0 foi determinado através da lavagem dos sacos com água em máquina de lavar roupas. Utilizou-se o delineamento experimental de parcelas subdivididas (gramíneas como parcelas e idade ao corte como sub-parcelas) com três repetições. Para o fator idade ao corte, foi usado regressão e os modelos foram escolhidos baseados na análise de identidade. Houve aumento (p 0,05) para os teores de fibra em detergente neutro e fibra em detergente ácido à medida que se prolongou as idades ao corte. Por outro lado, os teores de proteína bruta, energia metabolizável estimada através de equações matemáticas, DIVMS e DIVMO apresentaram comportamento inverso (p 0,05) à medida que se prolongou a idade ao corte. A fração solúvel (a) também apresentou decréscimo (p 0,05) para a MS com o aumento da idade ao corte. Não houve efeito de i

Nutritional value of corn plants (Zea mays L.) without ears - DOI: 10.4025/actascianimsci.v27i4.1145 / Valor nutritivo de plantas de milho (Zea mays L.) sem espigas - DOI: 10.4025/actascianimsci.v27i4.1145

Chemical-bromatologic composition and in vitro digestibility of five corn genotypes (F2, Lu16, F271, Lu5 and Lu6) were evaluated in Druelle-France, an area of in 150 m2 with two repetitions. All evaluations used whole corn plants without ears. A randomized experimental design was used. The Lu16 genotype showed higher values for in vitro dry matter digestibility (69.82%) and cell wall digestibility (48.05%). Lu6 genotype showed the lowest value for in vitro dry matter digestibility (50.38%). Dry matter and cell wall digestibility were estimated by an indirect method and they were negatively affected by lignin contents, p-coumaric acid and total ferulic acid, serving as strong or weak links between lignin and hemicelluloses. Using multiple regression analysis, results showed that acid detergent fiber and acid detergent lignin explained 98% of in vitro dry matter digestibility results and 96% of cell wall digestibility estimated for equation. Esterified p-coumeric acid and acid detergent lignin explained 99% of cell wall digestibility results

A composição químico-bromatológica e a digestibilidade in vitro de cinco genótipos de milho (F2, Lu16, F271, Lu5 e Lu6) foram avaliados em Druelle-France, em parcelas de 150 m2 com duas repetições. O delineamento experimental utilizado foi em blocos ao acaso. Todas as avaliações do estudo foram realizadas em plantas inteiras sem espigas. O genótipo Lu16 foi o que apresentou os maiores valores para a digestibilidade da matéria seca (69,82%) e digestibilidade da parede celular (48,05%). O genótipo Lu6 apresentou o menor valor para a digestibilidade in vitro da matéria seca (50,38%). Os teores de digestibilidade da matéria seca e da parede celular foram estimados por método indireto e foram afetados negativamente pelos teores de lignina, ácido p-cumárico e de ácidos ferúlicos totais, que servem de pontes para ligações fortes ou fracas entre ligninas e hemiceluloses. Por meio de análises de regressão múltiplas, verificou-se que a fração fibra em detergente ácido e a lignina em detergente ácido explicaram 98% dos resultados referentes à digestibilidade in vitro da matéria seca e 96% dos resultados referentes à digestibilidade da parede celular estimada por equação. O ácido p-cumárico esterificado e a lignina em detergente ácido explicaram 99% dos resultados referentes à digestibilidade da parede celular

Valor nutritivo da silagem de dez híbridos de milho - doi: 10.4025/actascianimsci.v33i3.9890

Objetivou-se avaliar a composição químico-bromatológica e a digestibilidade aparente de dez híbridos de milho (DK265bm3, DK265, HS5, HS6, HTV2, HTV27, Anjou285, Mexxal, Pistache e Buxxil) cultivados no INRA (Unité de Génétique et dAmélioration des Plantes Fourragères, Lusignan-France), em parcelas de 150 m2, com três repetições. Para o estudo de digestibilidade in vivo, os ovinos foram alimentados com silagem da planta inteira dos híbridos de milho com três repetições. Os híbridos de milho foram avaliados antes de ensilados pelo método NIRS, em que se pode constatar que houve diferença (p 0,05) entre os híbridos para a composição química. Quanto aos valores de digestibilidade in vivo, observou-se que, o DK265bm3 se destacou dos demais híbridos quanto aos valores de MS, MO, celulose, PC e da DIVMS.

Estimate of production and nutritional value of Stylosanthes hay cv. Campo Grande / Estimativa de produção e valor nutritivo do feno de estilosantes cv. Campo Grande

The aim of this study was to evaluate the productivity of Stylosanthes spp. cv Campo Grande (ECG), observing the leaf: stem ratio, as well as its potential for haymaking, so, to determine the most suitable moisture content for baling, which provides the lowest losses in quality hay. The experiment was conducted in one hectare of planted area, divided into 12 plots. The treatments consisted of three levels of dry matter (DM): 600, 700 and 800 g/kg fresh matter (FM), at the time of baling, with four repetitions each, in completely randomized experimental design. The data was analyzed by software SAS. There was average productivity of 3.36 tons of fresh matter/ha. It was found that the hay remained stable during the storage period (60 days), except for baled hay with DM content equal to 600 g/kg FM, which showed an increase in temperature, above ambient, 10C. In baled hay with higher concentrations of MS, it was obtained better results in composition, with highest concentrations found (P 0.05) of crude protein (CP) and lowest neutral detergent insoluble nitrogen (NDIN) and acid detergent insoluble nitrogen (ADIN). However, the hays with 700 g DM/kg FM, showed higher values (P 0.05) of total digestible nutrients (TDN) and in vitro dry matter digestibility (IVDMD), 528.52 and 646.34 kg/kg DM, respectively.

Objetivou-se com este estudo avaliar a produtividade do estilosantes Campo Grande (ECG), observando a razão folha: caule, bem como o seu potencial para a confecção de feno, de forma a determinar o teor mais adequado de umidade para o enfardamento, o qual proporcionasse as menores perdas na qualidade do feno. O experimento foi conduzido em um hectare de área plantada, dividido em 12 parcelas. Os tratamentos consistiram em três teores de matéria seca (MS): 600, 700 e 800 g/kg de MN, no momento do enfardamento, com quatro repetições cada, em um delineamento inteiramente casualizado. Os dados foram analisados pelo software SAS. Observou-se produtividade média de 3,36 toneladas de matéria natural/hectare. Foi verificado que os fenos se mantiveram estáveis, durante o período de armazenamento (60 dias), exceto para os fenos com teor de MS igual a 600 g/kg de MN, que apresentaram elevação de temperatura, superior a ambiente, em 10ºC. Nos fenos com as maiores concentrações de MS, obteve-se melhores resultados de composição químico-bromatológica, sendo constatados maiores concentrações (P 0,05) de proteína bruta (PB) e menores de nitrogênio insolúvel em detergente neutro (NIDN) e nitrogênio insolúvel em detergente ácido (NIDA). Porém, os fenos com 700 g de MS/kg de MN apresentaram maiores valores (P 0,05) de nutrientes digestíveis totais e de digestibilidade in vitro da matéria s

Estimate of production and nutritional value of Stylosanthes hay cv. Campo Grande / Estimativa de produção e valor nutritivo do feno de estilosantes cv. Campo Grande

The aim of this study was to evaluate the productivity of Stylosanthes spp. cv Campo Grande (ECG), observing the leaf: stem ratio, as well as its potential for haymaking, so, to determine the most suitable moisture content for baling, which provides the lowest losses in quality hay. The experiment was conducted in one hectare of planted area, divided into 12 plots. The treatments consisted of three levels of dry matter (DM): 600, 700 and 800 g/kg fresh matter (FM), at the time of baling, with four repetitions each, in completely randomized experimental design. The data was analyzed by software SAS. There was average productivity of 3.36 tons of fresh matter/ha. It was found that the hay remained stable during the storage period (60 days), except for baled hay with DM content equal to 600 g/kg FM, which showed an increase in temperature, above ambient, 10C. In baled hay with higher concentrations of MS, it was obtained better results in composition, with highest concentrations found (P 0.05) of crude protein (CP) and lowest neutral detergent insoluble nitrogen (NDIN) and acid detergent insoluble nitrogen (ADIN). However, the hays with 700 g DM/kg FM, showed higher values (P 0.05) of total digestible nutrients (TDN) and in vitro dry matter digestibility (IVDMD), 528.52 and 646.34 kg/kg DM, respectively.

Objetivou-se com este estudo avaliar a produtividade do estilosantes Campo Grande (ECG), observando a razão folha: caule, bem como o seu potencial para a confecção de feno, de forma a determinar o teor mais adequado de umidade para o enfardamento, o qual proporcionasse as menores perdas na qualidade do feno. O experimento foi conduzido em um hectare de área plantada, dividido em 12 parcelas. Os tratamentos consistiram em três teores de matéria seca (MS): 600, 700 e 800 g/kg de MN, no momento do enfardamento, com quatro repetições cada, em um delineamento inteiramente casualizado. Os dados foram analisados pelo software SAS. Observou-se produtividade média de 3,36 toneladas de matéria natural/hectare. Foi verificado que os fenos se mantiveram estáveis, durante o período de armazenamento (60 dias), exceto para os fenos com teor de MS igual a 600 g/kg de MN, que apresentaram elevação de temperatura, superior a ambiente, em 10ºC. Nos fenos com as maiores concentrações de MS, obteve-se melhores resultados de composição químico-bromatológica, sendo constatados maiores concentrações (P 0,05) de proteína bruta (PB) e menores de nitrogênio insolúvel em detergente neutro (NIDN) e nitrogênio insolúvel em detergente ácido (NIDA). Porém, os fenos com 700 g de MS/kg de MN apresentaram maiores valores (P 0,05) de nutrientes digestíveis totais e de digestibilidade in vitro da matéria s

INTAKE, DIGESTIBILITY AND PLASMA UREA NITROGEN IN HEIFERS FED SUPPLEMENTS WITH DIFFERENT RUMINAL UNDEGRADABLE PROTEIN LEVELS / CONSUMO, DIGESTIBILIDADE E N-URÉICO PLASMÁTICO EM NOVILHAS RECEBENDO SUPLEMENTOS COM DIFERENTES NÍVEIS DE PROTEÍNA NÃO-DEGRADÁVEL NO RÚMEN

The effects of supplements with different levels (high, medium, low) of ruminal undegradable protein (RUP) by Brown-Swiss heifers grazing Brachiaria brizantha cv. Marandu on the intake, digestibility and plasma N-urea concentrations were evaluated. The experiment lasted 90 days, divided in three periods of 30 days, corresponding to May, June and July 2000. Fifteen purebred Brown Swiss heifers (five by treatment), averaging 19.7 months and 394 kg live weight (LW), were used. The pasture availability was monitored to maintain offer of 6% LW, in green dry matter (GDM). The dry matter (DM) availability, GDM and leaf:stem ratio were evaluated. The heifers were fed 2.5 kg/head/day of concentrate supplement, offered twice a day (8 a.m. and 4 p.m.). Extrusa was collected in oesophagus fistulated animals. Indigestible neutral detergent fiber (NDF) in the feeds and feces was used to determine the intake and digestibility. There were no effects of supplements on the pasture, however there were differences among periods, because, as dry season progressed, the forage availability decreased and leaf/stem ratio and senescent material proportion increased. There was no effect of treatments on forage intake or forage + supplement. DM, organic matter (OM) and CP digestibility, and total digestible nutrients (TDN) content were lower for the diets with high RUP content. It was observed interaction

Avaliaram-se os efeitos de suplementos com diferentes níveis (alto, médio e baixo) de proteína não-degradável no rúmen (PNDR) para novilhas Pardo-Suíças em Brachiaria brizantha (cv. Marandu) sobre o consumo, a digestibilidade e as concentrações de N-uréico plasmático. O experimento teve a duração de noventa dias, divididos em três períodos iguais, correspondendo aos meses de maio, junho e julho de 2000. Utilizaram-se quinze novilhas (cinco por tratamento), com média de 19,7 meses e 394 kg de peso vivo (PV). A disponibilidade da pastagem foi monitorada para manter a oferta de 6% do PV, em matéria seca verde (MSV). Avaliaram-se a disponibilidade de matéria seca (MS) e a relação folha/colmo. As novilhas consumiram 2,5 kg/cab/dia de suplemento, duas vezes ao dia (às 8 e 16 horas). Foi coletada extrusa em animais fistulados no esôfago. Avaliou-se a fibra em detergente neutro (FDN) indigerível nos alimentos e nas fezes,para determinação do consumo e da digestibilidade. Não houve efeitos dos suplementos sobre a pastagem, porém registraram-se diferenças entre períodos, pois, com o avanço da estação seca, decaiu a disponibilidade de forragem e elevaram-se a relação folha/colmo e a proporção de material senescente. Não houve efeito dos tratamentos sobre o consumo de forragem ou de forragem mais suplemento. A digestibilidade da MS, MO e proteína bruta (PB) e o teor de nutrientes digestíve

CHEMICAL COMPOSITION AND ENERGY ESTIMATION FROM ENSILED CASSAVA MASS WITH WHEAT MEAL IN EXPERIMENTAL SILOS / CARACTERIZAÇÃO BROMATOLÓGICA E ESTIMATIVAS DE ENERGIA DA MASSA DE MANDIOCA ENSILADA COM FARELO DE TRIGO EM SILOS LABORATORIAIS

The experiment was conducted in order to evaluate the pH, chemical composition, fractions which constitute the total carbohydrates (CHT) and energy values of cassava mass silage with wheat meal in PVC silos with capacity for 12 kg, randomly distributed in three replications. The samples had been taken at 0, 6, 18, 25, 45 and 60 days after ensilage. The dry matter (DM), ether extract (EE), crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), non-fiber carbohydrates (NFC), lignin contents and pH, CHT fraction and energy were analyzed. There was linear effect (P 0.05) for pH values, that decreased with the ensilage time, and positive quadratic effect (P 0.05) for DM concentration. The CP, EE, NDF, ADF, lignin, CHT texts of PB, EE, FDN, FDA, lignin, CHT, CNF, total fractions of CHT, total digestible nutrients and energy contents were  constant (P>0.05) in function of the ensilage time. In func-tion of the results, the cassava silage is showed as alternative source of energy concentrate for ruminants feeding.KEY-WORDS: Animal nutrition, byproducts, conservation, energy.

Objetivou-se avaliar os valores de pH e a composi-ção bromatológica, quantificar as frações que constituem os carboidratos totais (CHT) e estimar os valores energéticos da silagem da massa de mandioca enriquecida com 4% de farelo de trigo, em silos laboratoriais de PVC com capaci-dade para 12 kg, distribuídos ao acaso com três repetições por tratamento. As amostras foram tomadas aos 0, 6, 18, 25, 45 e 60 dias após a ensilagem. Analisaram-se os teores de matéria seca (MS), de extrato etéreo (EE), de proteína bruta (PB), de fibra em detergente neutro (FDN), de fibra em detergente ácido (FDA), de lignina, de valores de pH e estimativas da fração de CHT e de energia. Houve efeito linear (P 0,05) para os valores de pH, que decresceram com o tempo de ensilagem, e feito quadrático positivo (P 0,05) para os teores de MS. Os teores de PB, de EE, de FDN, de FDA, de lignina, de CHT, de CNF, de frações de CHT, de  nutrientes digestíveis totais (NDT) e de energia foram constantes (P>0,05) em função do tempo de ensilagem. A silagem da massa de mandioca pré-seca por cinco horas ao sol e enriquecida com 4% de farelo de trigo se mostrou como fonte alternativa de concentrado energético para alimentação de ruminantes.PALAVRAS-CHAVES: Conservação, co-produtos, energia, nutrição animal.